Resep Kering Ikan Teri Medan dan Kacang Goreng Pedas Enak Mudah Dibuat

Masakan ikan teri memang beragam. Salah satu jenis seafood ini juga kerap dijadikan sebagai penyedam pengganti micin.

Nah, kali ini Oke Foods akan membahas resep kering ikan teri dan kacang goreng pedas enak dan mudah dibuat. Selain sebagai lauk, kuliner ini juga bisa disajikan sebagai camilan. Pasti Anda bakal suka, kalau memang suka masakan pedas.

Bahan untuk membuat kering ikan teri dan kacang goreng enak mudah dibuat:

• 350 gram ikan teri Medan, goreng sampai kering.
• 350 gram kacang tanah kupas, goreng.
• 500 liter air putih.
• 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu kering ikan teri Medan dan kacang pedas enak mudah dibuat:

• Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
• 50 gram gula pasir.
• 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
• 2 lembar daun salam.
• 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 siung bawang putih.
• 8 siung bawang merah.
• 3 buah cabai merah keriting.
• 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.

Tips:

• Disarankan hanya menggunakan jenis cabai merah.
• Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
• Selain gula pasir, Anda bisa menggunakan gula merah.

Cara membuat kering ikan teri Medan dan kacang goreng pedas enak mudah dibuat:

• Panaskan minyak sayur untuk menumis.
• Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
• Tambahkan daun salam dan serai, tumis sampai harum.
• Tambahkan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.
• Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup.
• Masukkan kacang goreng dan ikan teri, masak sambil diaduk sampai meresap, angkat.
• Pindah ke wadah saji, kering ikan teri Medan dan kacang goreng pedas enak mudah dibuat sudah bisa dinikmati. Simak juga resep peyek kacang tanah renyah enak atau resep peyak ikan teri basah super renyah.

Resep kering ikan teri Medan dan kacang goreng pedas enak mudah dibuat ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.

Read More

Resep Arem-arem Isi Sayuran Pedas Sederhana Tapi Menggoda Selera

Arem-arem adalah salah satu kue tradisional yang sudah sangat populer di tengah-tengah masyarakat Jawa. Dulu, masih banyak masyarakat Jawa yang menghidangkan kuliner ini setiap kali mereka punya hajat, bersama lemper dan jajanan pasar. Belakangan, kebiasaan menyajikan arem-arem ketika hajatan sudah mulai jarang.

Padahal, rasa arem-arem ini sangat enak, bila si pembuatnya mahir memasak. Tapi, jangan khawatir. Bila Anda penasaran untuk membuat arem-arem dan mencicipi kelezatannya, Anda bisa belajar di sini. Sebab, kali ini Oke Foods akan membahas resep arem-arem isi sayuran pedas. Meski sederhana, tapi kuliner ini menawarkan cita rasa yang benar-benar menggoda selera.

Bahan untuk membuat arem-arem:

• 0,25 kilogram beras, cuci bersihkan.
• 600 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.

Bumbu untuk membuat arem-arem:

• 1 lembar daun pandan, disimpul.
• 1 sendok teh garam.

Bahan untuk membuat isian:

• 1 buah wortel, potong bentuk dadu kecil.
• 5 utas bunci, potong kecil-kecil.
• 100 gram daging ayam, cincang kasar.
• 100 gram tahu putih, potong bentuk dadu kecil, goreng sampai berkulit.
• 1 utas daun bawang, iris tipis.
• 50 mililiter air putih.
• 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu untuk membuat isian:

• 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
• 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.
• 2 buah cabai rawit merah, iris tipis.
• Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
• 1 sendok teh kecap asin.
• 0,5 sendok makan kecap manis.

Tips:

• Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
• Disarankan menggunakan jenis cabai merah.

Cara membuat arem-arem isi sayuran pedas sederhana tapi menggoda selera:

• Panaskan minyak sayur untuk menumis guna membuat isian.
• Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum.
• Tambahkan cabai, tumis sampai layu.
• Masukkan daging ayam cincang, tumis sampai berubah warna.
• Tambahkan wortel dan buncis, tumis sampai tercampur rata.
• Tuangkan air putih dan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat, sisihkan.
• Rebus santan bersama garam dan daun pandan sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
• Masukkan beras, masak sambil diaduk sesekali sampai meresap, angkat.
• Ambil secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang, ratakan, beri isian, bungkus dengan daun pisang, semat dengan lidi sampai rapat.
• Susun di dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang (lebih kurang selama 1 jam), angkat.
• Susun di wadah saji, arem-arem isi sayuran pedas sederhana tapi menggoda selera sudah bisa dinikmati. Simak juga resep gabin ragout sayuran enak atau resep pangsit goreng isi sayuran spesial.

Resep arem-arem isi sayuran pedas sederhana tapi menggoda selera ini cukup untuk 6 orang.

Read More

Resep Tahu Sumedang Goreng Tepung Isi Rebung Manis Gurih Renyah Enak Banget

Tahu sumedang yang digoreng saja sudah enak. Apalagi kalau diisi rebung dan sebelum digoreng, tahu sumedang isi tersebut dicelup ke dalam adonan tepung. Setelah digoreng, tekstur luarnya jadi sangat renyah dan rasa isianya manis dan gurih.

Bagaimana, tertarik untuk mencoba membuat sendiri di rumah? Silakan simak penjelasan lengkap tahu sumedang goreng isi rebung yang manis gurih enak renyah banget berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat tahu sumedang goreng isi rebung manis gurih renyah enak banget:

1. 24 buah tahu sumedang, belah tidak sampai putus.

2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bahan membuat isian:

1. 150 gram rebung, iris bentuk korek api.

2. 50 gram udang, kupas, cincang kasar.

3. 150 mililiter air putih.

4. 1 utas daun bawang.

5. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu untuk membuat isian:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 2 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

3. 0,5 sendok teh kecap ikan.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bahan dan bumbu untuk membuat adonan tepung (aduk rata):

1. 100 gram tepung terigu protein sedang.

2. 1 sendok makan tepung sagu.

3. 0,25 sendok teh baking powder.

4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 2 siung bawang putih, diparut.

6. 200 mililiter air putih.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Ukuran udang disarankan sedang-besar.

2. Bila ingin pedas, Anda cukup memberikan irisan cabai pada bahan isian.

Cara membuat tahu sumedang goreng isi rebung manis gurih renyah enak banget:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum untuk membuat isian.

3. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warna.

4. Masukkan rebung, tumis sampai tercampur rata.

5. Tuangkan air putih dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan kering.

6. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.

7. Ambil isian secukupnya, isikan ke dalam tahu sumedang.

8. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

9. Celupkan tahu sumedang isi ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

10. Pindah ke wadah saji, tahu sumedang goreng isi rebung manis gurih enak banget sudah siap dihidangkan. Simak juga resep cara membuat tahu goreng printil kulit renyah atau resep sambal goreng tahu kuah santan gurih pedas.

Resep tahu sumedang goreng isi rebung manis gurih renyah enak banget ini cukup untuk 6 orang.

Read More

Resep Kue Gandus Khas Bangka dari Tepung Beras dan Santan Gurih Enak

Kue gandus merupakan salah satu kue tradisional khas Bangka yang mungkin tak sepopuler martabak manis. Tapi, kelezatan cita rasanya tak kalah dengan martabak manis.

Bahan utamanya adalah tepung beras dan santan. Ranya gurih dan cara membuatnya pun cukup mudah.

Ingin mencoba? Simak baik-baik penjelasannya berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan untuk membuat kue gandus khas Bangka dari tepung beras dan santan gurih enak:

• 250 gram tepung beras.
• 850 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa.
• 0,5 sendok teh garam.

Pelengkap (aduk rata):

• 25 gram udang ebi, seduh, goreng.
• 3 siung bawang merah, iris tipis, goreng.
• 1 utas seledri, petik daunnya saja, cincang sampai lembut, goreng.

Tips:

• Tepung beras yang digunakan pastikan berkualitas baik.
• Selain santan segar, Anda bisa menggunakan santan instan.

Cara membuat kue gandus khas Bangka dari tepung beras dan santan gurih enak:

• Rebus 350 mililiter santan sambil diaduk perlahan sampai mendidih, sisihkan.
• Masukkan tepung beras dan garam ke dalam wadah, aduk rata.
• Sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata, tuangkan santan yang tadi sudah direbus, aduk rata.
• Tambahkan sisa santan, aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles minyak sayur, kukus sampai matang (lebih kurang selama 20 menit), angkat.
• Kelurkan dari loyang, susun di wadah saji, taburkan pelengkap, kue gandus khas Bangka dari tepung beras dan santan gurih enak sudah siap disajikan. Simak juga resep kue basah bakpia isi durian oleh-oleh khas Jogja atau resep kue bugis enak sederhana.

Resep kue gandus khas Bangka dari tepung beras dan santan gurih enak ini cukup untuk 5 orang.

Read More

Resep Bola-bola Tahu Isi Telur Puyuh Enak Buat Camilan

Kalau dioleh dengan kreativitas, tahu putih dan telur puyuh bisa "disulap" jadi camilan atau cemilan enak. Namanya, bola-bola tahu isi telur puyuh. Makanan ringan yang sebenarnya cukup mengenyangkan ini enak dinikmati kapan saja.

Simak penjelasan lengkapnya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat bola-bola tahu isi telur puyuh enak buat camilan:

• 300 gram tahu putih, dihaluskan.
• 1 butir telur ayam.
• 2 utas seledri, petik daunnya, saja, kemudian dicincang sampai lembut.
• 12 butir telur puyuh yang sudah direbus, kupas.
• 1 sendok makan bawang merah goreng, diremah.
• Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 siung bawang merah.
• Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Tips:

• Pastikan semua bahan yang digunakan berkualitas bagus.
• Sebagai pelengkap, Anda bisa menghidangkan dengan cabai rawit.

Cara membuat bola-bola tahu isi telur puyuh enak buat camilan:

• Masukkan tahu dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah untuk membuat adonan bola-bola tahu, aduk rata.
• Tambahkan telur, aduk rata.
• Masukkan daun seledri dan bawang merah goreng, aduk rata.
• Ambil adonan secukupnya, bulatkan, pipihkan.
• Tambahkan telur puyuh, bulatkan kembali hingga telur puyuh tertutup rapat.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Masukkan adonan bola-bola tahu yang sudah diisi telur puyuh ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
• Susun di wadah saji, bola-bola tahu isi telur puyuh enak buat camilan sudah siap dinikmati. Simak juga resep cara membuat tahu goreng printil kulit renyah atau resep tahu pong goreng aci renyah.

Resep bola-bola tahu isi telur puyuh enak buat camilan ini cukup untuk 4 orang.

Read More

Resep Kue Mochi dari Tepung Ketan Hitam Isi Kacang Hijau

Kue mochi merupakan salah satu kue basah khas masyarakat Bandung. Awalnya, kue ini di bawa oleh masyarakat tionghoa yang menetap di daerah tersebut.

Teksturnya kenyal dan biasanya di bagian terdapat aneka isian. Nah, buat kalian yang ingin bisa membuat sendiri di rumah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep kue mochi dari tepung ketan hitam isi kacang hijau.

Simak baik-baik penjelasannya supaya Anda mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan kering untuk membuat adonan kue mochi dari ketan hitam:

• 100 gram tepung ketan hitam.
• 125 gram tepung ketan hitam putih.
• 25 gram tepung beras.
• 100 gram gula pasir.
• 0,5 sendok teh garam.

Bahan basah untuk membuat adonan kue mochi dari tepung ketan hitam:

• 250 mililiter air putih.
• 20 gram mentega putih.

Bahan untuk membuat isian:

• 150 gram kacang hijau yang sudah dikupas, rendam selama 1 jam.
• 100 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa.
• 1 sendok makan tepung ketan.
• 100 gram gula pasir.
• 2 lembar daun pandan, disimpul.
• 0,25 sendok teh garam.
• 50 gram keju cheddar, parut.

Pelengkap:

• 100 gram tepung ketan yang sudah disangrai sampai matang, untuk taburan.

Tips:

• Sengaja memadukan tepung ketan hitam dan tepung ketan putih supaya warna hitamnya tidak terlalu pekat.
• Bila kesulitan mendapatkan santan segar, Anda bisa menggunakan santan instan.
• Penambahan keju cheddar pada bahan isian dimaksudkan untuk memberikan rasa gurih.

Cara membuat kue mochi dari tepung ketan hitam isi kacang hijau:

• Kukus kacang hijau sampai mekar untuk membuat adonan isian.
• Masukkan ke dalam blender, tambahkan santan, nyalakan, proses hingga lembut, matikan blender, angkat.
• Tuang ke dalam panci dan tambahkan, semua bahan yang belum digunakan untuk membuat isian, rebus sambil diaduk perlahan sampai kalis, angkat, biarkan hingga suhunya turun.
• Sembari menunggu isian siap, masukkan tepung ketan dab tepung beras ke dalam wadah untuk membuat adonan kue mochi, sisihkan.
• Larutkan gula pasir dan galam dengan air putih, tuangkan ke dalam campuran tepung, aduk sampai tercampur rata, saring dengan saringan lembut, tuang ke dalam wadah than panas.
• Kukus dengan panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, gunakan api sedang, kukus selama 20 menit.
• Aduk adonan secara perlahan sampai merata, kukus kembali semala 15 menit, angkat.
• Tambahkan mentega putih, kocok dengan mixer mata spiral sampai lembut, matikan mixer, angkat, biarkan suhunya turun.
• Ambil adonan kue mochi secukupnya, pipihkan, berikut isian, bentuk bulat hingga isian tertutup rapat.
• Guling-gulingkan pada tepung ketan.
• Susun di wadah saji, kue mochi dari tepung ketan hitam isi kacang hijau sudah siap dinikmati. Simak juga resep lupis ketan hitam spesial gampang dibuat atau resep kue gemblong ketang hitam praktis & enak.

Resep kue mochi dari tepung ketan hitam isi kacang hijau ini cukup untuk 6 orang.

Read More

Resep Keripik Belut Renyah Layak Dijual dan Pasti Laris Manis

Setelah menguasai resep keripik belut yang Oke Foods referensikan ini, Anda pasti tak akan heran lagi kenapa orang bisa membuat keripik belut yang serenyah itu. Sebab, Anda juga bisa membuat sendiri. Dan, keripik belut tersebut sangat layak dijual dan bila memang benar ingin menggelutinya, pasti keripik belut buatan Anda pasti bakal laris manis. Asal, menajemen pemasarannya benar ya.

Untuk menghasilkan keripik belut yang teksturnya renyah sempurna, setidaknya harus digoreng 2 kali. Itu untuk memastikan kadar airnya benar-benar berkurang. Begini penjelasan lengkapnya.

Bahan untuk membuat keripik belut renyah layak dijual dan pasti laris manis:

• 450 gram belut segar ukuran kecil, bersihkan, belah tidak sampai putus.
• 300 mililiter air es.
• Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu marinasi:

• 0,5 sendok teh garam.
• 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
• 0,5 sendok teh air jeruk lemon.
• 1 sendok teh ketumbar bubuk.
• 3 siung bawang putih, dihaluskan.

Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pelapis (aduk sampai rata):

• 150 gram tepung terigu protein sedang.
• 25 gram tepung sagu.
• 0,5 sendok teh baking powder.
• 0,5 sendok teh garam.
• 0,5 sendok teh ketumbar bubuk.
• 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.

Tips:

• Pastikan belut yang digunakan masih dalam kondisi segar.
• Bila kesulitan mendapatkan jeruk lemon, Anda bisa menggunakan jeruk nipis.

Cara membuat keripik belut renyah layak dijual dan pasti laris manis:

• Balur belut dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Guling-gulingkan pada adonan pelapis, celupakan ke dalam air es, masukkan ke dalam minyak sayur panas, gireng dengan cara diaduk perlahan sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, diamkan hingga suhunya turun (dingin).
• Setelah dingin, panaskan kembali minyak sayur untuk menggoreng yang ke dua kali.
• Masukkan belut ke dalam minyak sayur, aduk perlahan sampai kering, angkat, tiriskan, diamkan hingga suhunya turun.
• Pindah ke wadah saji, keripik belut renyah layak dijual dan pasti laris manis sudah siap dinikmati. Simak juga resep sambal belut pedas gurih atau resep ikan lele goreng tepung super renyah.

Resep keripik belut renyah layak dijual dan pasti laris manis ini cukup untuk 5 orang.

Read More

Resep Kue Lumpang Tepung Beras Tabur Kelapa Parut Mudah Dibuat

Pernah dengar kue lumpang. Asal tahu saja, kue lumpang merupakan kue basah tradisional yang dibuat dari adonan tepung beras. Rasanya semakin gurih dengan topping kelapa parut yang ditaburkan di bagian atas setelah dikukus hingga matang.

Cara membuat kue lumpang tepung beras ini juga cukup mudah. Proses memasaknya juga tergolong singkat. Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus hingga matang cuma 15 menit.

Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap resep kue lumpang tepung beras tabur kelapa parut mudah dibuat berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan untuk membuat kue lumpang tepung beras tabur kelapa parut mudah dibuat:

• 150 gram tepung beras.
• 100 gram tepung tapioka.
• 100 mililiter air suji yang dibuat dari 35 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan.
• 450 mililiter air putih.

Bumbu:

• 150 gram gula pasir.
• 0,25 sendok teh garam.

Pelengkap (dikukus sampai selama 15 menit):

• 150 gram kelapa parut.
• Garam secukupnya.
• 1 lembar daun pandan.

Tips:

• Jumlah gula pasir yang digunakan boleh disesuaikan selera.
• Kelapa parut yang digunakan tidak boleh terlalu tua.

Cara membuat kue lumpang tepung beras:

• Masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam ke dalam wadah untuk membuat adonan kue lumpang, aduk rata.
• Tambahkan air suji, air putih, dan garam, aduk sampai tercampur rata.
• Ambil adonan secukupnya, tuangkan ke dalam cetakan kue mangkuk yang sebelumnya sudah dioles minyak sayur.
• Susun di dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus selama 15 menit (sampai matang), angkat.
• Keluarkan dari cetakan, susun di wadah saji, taburkan kelapa parut, kue lumpang tepung beras tabur kelapa parut mudah dibuat sudah bisa dinikmati. Simak juga resep kue (cake) talas mudah dibuat pasti kamu suka atau resep mantau goreng enak siap diberi aneka isian.

Resep kue lumpang tepung beras tabur kelapa parut ini cukup untuk 5 orang atau lebih.

Read More

Resep Oncom Goreng Telur dan Tepung Spesial Jagung Manis

Bosan juga ya kalau makan oncom selalu dimasak tumis, oseng, atau orak-arik. Sekali-kali memang butuh inovasi baru untuk mengolah oncom.

Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep oncom goreng yang diolah dengan telur, tepung dan jagung manis. Ya, namanya resep oncom goreng telur dan tepung spesial jagung manis.

Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan untuk membuat adonan oncom goreng telur dan tepung spesial jagung manis:

• 275 gram oncom, bakar, kemudian ditumbuk kasar.
• 50 gram jagung manis.
• 1 butir telur.
• 50 gram ikan teri nasi.
• 150 mililiter air putih.

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 siung bawang putih.
• 0,5 sendok teh ketumbar.
• Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk.
• Kunyit seukuran 1 sentimeter.

Pelengkap:

• 1 utas daun bawang, iris tipis.
• Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Tips:

• Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.
• Selain ikan teri nasi, Anda juga bisa menggunakan udang.

Cara membuat oncom goreng telur dan tepung spesial jagung manis:

• Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
• Tambahkan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Ambil adonan secukupnya, masukkan ke dalam minyak sayur, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
• Susun di wadah saji, oncom goreng telur dan tepung spesial jagung manis sudah siap dinikmati. Simak juga resep tumis oncom cabe ijo spesial atau resep tumis teri basah tomat hijau pedas segar.

Resep oncom goreng telur dan tepung spesial jagung manis ini cukup untuk 5 orang.

Read More

Resep Tahu Bulat Goreng Isi Ikan Tenggiri

Bak jamur di musim penghujan, belakangan ini mulai banyak pedagang kililing yang menjajakan tahu bulat. Rasanya enak dan teksturnya memang menyenangkan. Tak heran bila banyak pula yang menyukainya.

Biasanya tahu bulat memang dimakan selagi hangat setelah digoreng. Tapi, bila ingin yang beda dan lebih enak, sepertinya Anda harus sedikit berkreasi. Misalnya, dengan memberikan isian. Seperti resep tahu bulat goreng isi yang akan dibahas pada kesempatan ini.

Ya, tahu bulat yang tengahnya berongga itu akan diisi dengan adonan ikan tuna berbumbu gurih. Tentu Anda bisa membayangkan sensasi rasa apa yang akan dikecap oleh lidah ketika masuk ke dalam mulut.

Bagaimana, tertarik untuk membuat yang seperti itu? Simak penjelasan lengkap resep tahu bulat goreng isi ikan tenggiri berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat tahu bulat goreng isi ikan tenggiri:

• 10 buah tahu bulat, sayat salah satu sisinya untuk memasukkan isian.
• Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bahan untuk membuat adonan isian ikan tenggiri:

• 200 gram daging ikan tenggiri, giling.
• 50 gram tepung sagu.
• 30 gram putih telur.
• 50 mililiter air es.

Bumbu untuk membuat adonan isian ikan tenggiri:

• Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
• 1 sendok teh minyak wijen.
• 1 siung bawang putih, diparut.

Tips:

• Supaya matang merata, ketika menggoreng disarankan untuk menggunakan api sedang.
• Usahakan untuk menggunakan minyak sayur yang cukup banyak sehingga dapat merendam seluruh bagian tahu bulat ketika digoreng.
• Sebelum dihaluskan atau digiling, balur daging ikan tenggiri dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

Cara membuat tahu bulat goreng isi ikan tenggiri:

• Masukkan semua bumbu untuk membuat adonan isian ikan tenggiri ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
• Tambahkan daging ikan tengiri, aduk sampai tercampur rata.
• Masukkan putih telur dan air putih, aduk rata.
• Tambah tepung sagu, aduk rata.
• Ambil secukupnya, isikan ke dalam tahu bulat, tutup.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Masukkan tahu bulat yang sudah diberi isian ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan.
• Pindah ke wadah saji, tahu bulat goreng ikan tenggiri sudah siap dinikmati. Simak juga resep tahu pong goreng aci renyah atau resep tahu goreng bumbu kuning gurih.

Resep tahu bulat goreng isi ikan tenggiri ini cukup untuk 4 orang.

Read More

Resep Cake Tape Singkong Praktis (Antiribet) Pasti Berhasil

Makan kue (cake) memang enak ya. Tapi, kalau bisa buat sendiri pasti lebih menyenangkan. Soalnya kapan saja mau makan kue, kita langsung bisa buat sendiri.

Nah, salah satu varian kue yang enak referensi Oke Foods adalah cake tape singkong. Cara membuatnya juga sangat praktis. Dengan kata lain, tanpa ribet. Selain itu, bahannya juga mudah didapat.

Ingin bisa buat sendiri? Simak penjelasan lengkap resep cake tape singkong praktis (antiribet) Dijamin berhasil berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan kering untuk membuat adonan cake tape singkong praktis (antiribet) dijamin berhasil:

• 150 gram tepung terigu protein sedang.
• 100 gram gula pasir.
• 0,25 sendok teh baking powder.

Bahan basah untuk membuat adonan cake tape singkong praktis (antiribet) dijamin berhasil:

• 200 gram margarin.
• 150 gram tape singkong, singkirkan serabutnya.
• 5 butir telur.

Tips:

• Jumlah gula pasir yang digunakan boleh disesuaikan selera.
• Pastikan tape singkong sudah masak sempurna. Maksudnya, proses fermentasinya sudah cukup.

Cara membuat cake tape singkong praktis (antiribet) dijamin berhasil:

• Masukkan margarin dan gula pasir ke dalam wadah untuk membuat adonan cake tape singkong, kocok dengan kecepatan tinggi (secara bertahap) sampai lembut dan mengembang (lebih kurang 7 menit).
• Tambahkan tape singkong, kocok sampai tercampur rata.
• Satu per satu dan bergantian serta dikocok sampai tercampur rata, masukkan telur dan sebagian tepung terigu.
• Setelah rata, tambahkan Sisa tepung terigu dan baking powder, kocok sampai tercampur rata.
• Tulang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin dan ditabur tepung supaya tidak lengket.
• Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, panggang di dalam oven bersuhu 180 derajat celcius sampai matang (lebih kurang 25 menit), angkat. Simak juga resep proll tape singkong keju spesial atau resep cake tape singkong lembut.

Resep cake tape singkong praktis (antiribet) dijamin berhasil ini cukup untuk 4 orang.

Read More

Resep Cara Membuat Kacang Tanah Rebus Supaya Empuk dan Bumbu Meresap

Membuat kacang rebus memang terlihat mudah. Kacang tanah yang sudah dibersihkan tinggal direbus dengan air putih. Tunggu beberapa menit, kemudian bisa langsung dimakan.

Padahal, tak semudah itu. Setidaknya ada beberapa proses yang harus dilalui. Supaya, kacang tanah rebus yang dibuat teksturnya empuk dan rasanya gurih.

Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan menjelaskan ke pada Anda mengenai resep lengkap dengan cara membuat kacang tanah rebus supaya empuk dan bumbu meresap.

Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, tentunya kacang tanah atau kacang kulit yang digunakan harus berkualitas bagus. Oleh sebab itu, pastikan terlebih dahulu kualitas kacang kulit yang Anda akan olah menjadi kacang rebus.

Bagaimana, tertarik untuk bisa membuat sendiri kacang rebus yang empuk dan bumbunya meresap? Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat kacang rebus supaya teksturnya empuk dan bumbu meresap:

• 1 kilogram kacang tanah atawa kacang kulit.
• 2 liter air putih.
• 1 sendok makan garam.

Tips:

• Bila menginginkan rasa yang lebih kuah Anda bisa menambahkan jumlah garam.
• Supaya penampilannya lebih menarik, Anda bisa menambahkan kunyit yang sudah diparut atau dihaluskan. Bisa juga pakai kunyit bubuk.

Cara membuat kacang tanah rebus supaya empuk dan bumbu meresap:

• Rebus kacang tanah bersama air sampai tanak (lebih kurang selama 30 menit, matikan api kompornya.
• Tambahkan garam, aduk rata, dimakan selama 20 menit supaya meresap.
• Nyalakan kembali api kompornya, kemudian rebus sampai empuk (lebih kurang selama 1 jam), angkat, tiriskan.
• Susun di wadah saji, kacang tanah rebus supaya empuk dan bumbu meresap sudah bisa dinikmati. Simak juga resep kacang goreng daun jeruk purut atau resep kacang bawang pedas goreng renyah.

Resep cara membuat kacang tanah rebus supaya empuk dan bumbu meresap ini cukup untuk lebih dari 6 orang.

Read More

Resep Cara Membuat Tahu Goreng Printil Kulit Renyah

Kalau beli aneka gorengan di pedangan Sunda, Anda pasti menemukan yang namanya tahu printil. Biasanya jenis tahu yang digunakan adalah tahu sumedang.

Disebut tahu printil karena kulit tahu sumedang berselimut adonan tipis bertekstur renyah. Nah, tekstur tersebut yang disebut printil. Serupa dengan adonan tepung yang menyelimuti pisang crispy. Tentu saja setelah digoreng.

Tahu printil paling enak dimakan selagi masih hangat. Bila suka pedas, pendampingnya bisa cabai rawit hujau, sambal kecap, atau saus sambal. Dimakan atau dijadikan camilan kapan saja, tetap enak. Apalagi, di sampinya juga ada teh hangat. Tentu jadi lengkap sudah.

Bahan untuk membuat tahu printil kulit renyah:

• 40 buah tahu sumedang.
• Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pencelup (aduk rata):

• 100 gram tepung terigu.
• 200 milliliter air putih.
• 0,5 sendok teh baking powder.
• Garam, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan secukupnya.

Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pelapis (aduk rata):

• 200 gram tepung sagu aren.
• 2 sendok teh kunyit bubuk.
• Garam secukupnya.

Tips:

• Selain tahu sumedang, Anda juga bisa memanfaatkan tahu putih.
• Disarankan untuk menggunakan api sedang selama menggoreng.

Cara membuat tahu goreng printil kulit renyah:

• Celupkan tahu sumedang pada adonan pencelup, angkat.
• Guling-gulingkan pada adonan pelapis, angkat.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Masukkan tahu sumedang yang sudah diberi lapisan ke dalam minyak sayur, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, matang, dan kering, angkat, tiriskan.
• Susun di wadah saji, tahu goreng printil kulit renyah sudah bisa dinikmati. Simak juga resep sambal goreng tahu kuah santan gurih pedas atau resep tahu pong goreng aci renyah.

Resep cara membuat tahu goreng printil kulit renyah ini cukup untuk 5 orang.

Read More

Resep Kue Bolu Gulung Isi Abon Sapi Buah Hati Pasti Suka

Kalau bingun mau buat apa untuk camilan buat buah hati, kenapa tidak coba untuk mempelajari resep kue bolu gulung isi abon sapi berikut ini. Tekstur kue bolu yang lembut dan rasanya yang enak pasti membuat buah hati Anda suka.

Bahan untuk membuat adonan basah kue bolu gulung isi abon sapi buah hati pasti suka:

• 75 mililiter air putih.
• 40 gram minyak sayur.
• 150 gram kuning telur.
• 100 gram putih telur.

Bahan untuk membuat adonan basah kue bolu gulung isi abon sapi buah hati pasti suka:

• 115 gram tepung terigu protein rendah.
• 0,5 sendok teh baking powder.
• 0,5 sendok teh garam.
• 75 gram gula pasir.

Bahan untuk membuat olesan:

• 25 gram tepung terigu.
• 0,5 sendok teh garam.
• 30 gram kuning telur.
• 150 mililiter air putih.

Isian:

• 50 gram abon sapi.

Tips:

• Pastikan semua bahan yang digunakan berkualitas bagus.
• Selain abon sapi, Anda juga bisa menggunakan abon ayam atau ikan.

Cara membuat kue bolu gulung isi abon sapi buah hati pasti suka:

• Ayak tepung terigu dan baking powder, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
• Tuangkan air putih dan minyak sayur ke dlam wdah, aduk rata.
• Sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata, tambahkan campuran tepung dan baking powder.
• Tambahkan kuning telur, aduk rata, sisihkan.
• Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
• Sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang, tambahkan gula pasir.
• Sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai tercampur rata, tuangkan adonan tepung.
• Tuang ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dialas kertas roti, masukkan ke dalam oven bersuhu 170 derajat celcius, panggang sampai matang (lebih kurang selama 20 menit), angkat.
• Sembari menunggu kue bolu matang, masak air bersama tepung terigu untuk membuat alesan, aduk perlahan sampai meletup-letup, matikan api kompornya.
• Di atas tunggu kompor, tambahkan kuning telur dan garam, aduk cepat sampai tercampur rata, nyalakan kembali api kompornya, aduk sampai meletup-letup, angkat, birkan hingga suhunya turun.
• Setelah kue bolu siap, oleskan olesan pada permukaan kue bolu.
• Taburkan abon sapi, gulung sambil dipadatkan, potong-potong.
• Susun di wadah saji, kue bolu gulung isi abon sapi buah hati pasti sudah sudah bisa dinikmati. Simak juga resep bolu (cake) pisang (banana) atau resep bolu koja hijau pewarna alami.

Resep kue bolu gulung isi abon sapi buah hati pasti suka ini cukup untuk 4 orang.

Read More

Resep Kue Bandung (Martabak Manis) Mini Topping-nya Bisa Pilih Seseuai Selera Kamu Sendiri

Boleh dibilang kue badung atau martabak manis merupakan kudapan sejuta umat. Pasalnya, makanan ringan ini banyak yang suka. Pedagang yang menjajakannya juga banyak. Mulai dari yang porsi jumbo maupun mini.

Tapi, kamu bisa lho membuat sendiri kudapan tersebut. Bahkan, rasanya lebih enak. Kalau ingin mencoba membuat sendiri kue bandung (martabak manis) mini, Anda bisa belajar disini. Yang menarik, topping-nya bisa dipilih sesuai selera kamu sendiri.

Bahan untuk membuat adonan basah kue bandung (martabak manis) mini:

• 650 mililiter air putih.
• 2 butir telur ayam.

Bahan untuk membuat adonan kering kue bandung (martabak manis) mini:

• 500 gram tepung terigu protein sedang.
• 1 sendok teh baking powder.
• 100 gram gula pasir.
• 0,25 sendok teh vanili bubuk.
• 0,5 sendok teh garam.

Pelengkap:

• Mentega.
• Gula pasir.

Topping:

• Susu kental manis.
• Meises.
• Kacang sangrai cincang.
• Keju cheddar, diparut.
• Kitkat green tea.
• Chocolate chips.
• Selai cokelat.
• Biskuit oreo.

Tips:

• Pastikan semua bahan yang digunakan berkualitas bagus.
• Topping yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat kue bandung (martabak manis) mini topping-nya bisa pilih sesuai selera kamu sendiri:

• Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan ke dalam wadah untuk membuat adonan kue bandung (martabak manis).
• Tambahkan gula pasir, aduk rata.
• Masukkan telur, vanili bubuk, dan garam, aduk sampai tercampur rata.
• Sambil dikocok dengan kecepatan sedang sampai lembut (lebih kurang selama 20 menit), tuangkan air putih sedikit demi sedikit, diamkan selama 1 jam.
• Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan cekatan kue bandung (martabak manis) mini yang Anda punya.
• Pada masing-masing adonan yang sudah dibagi, tambahkan 0,25 sendok teh baking powder, aduk rata.
• Panaskan cetakan kue bandung mini, tuangkan adonan, masak dengan api sedang hingga berbusa, kecilkan api kompornya.
• Taburkan 0,5 sendok teh gula pasir, biarkan hingga muncul lubang-lupang kecil pada permukaanya, tutup, diamkan hingga matang, angkat.
• Oles mentega dan tambahkan aneka topping seseuai selera, kue bandung (martabak manis) mini yang topping-nya bisa disesuaikan selera kamu sendiri sudah bisa dinikmati. Simak juga resep kue cucur gula merah atau resep kue jentik manis sederhana.

Resep kue bandung (martabak manis) mini topping-nya bisa pilih sesuai kamu sendiri ini cukup untuk 8 buah.

Read More

Resep Cara Membuat Cokelat Ceri Gampang dan Kamu Pasti Suka

Kali ini Oke Foods akan berbagi resep kue atau camilan yang enak dan pasti kamu suka. Cara membuatnya juga sangat gampang. Ya, resep cokelat ceri lengkap dengan cara membuatnya.

Bahan untuk membuat cokelat ceri gampang dan pasti kamu suka:

• 500 gram brownies cokelat, remah kasar. Bila browniesnya ingin membuat sendiri, ini referensinya: resep brownies panggang ala NCC atau resep brownies kukus ala amanda.
• 20 buah ceri, petik tangkainya.
• 100 gram dark cooking chocolate, dilelehkan.

Pelengkap:

• 50 gram meises.
• Kertas roti cup.

Tips:

• Selain brownies cokelat, Anda juga bisa menggunakan brownies vanilla atau keju.
• Pastikan dark cooking chocolate yang digunakan berkualitas bagus.

Cara membuat cokelat ceri gampang dan pasti kamu suka:

• Gunakan sarung tangan plastik, ambil brownies, dikepal-kepal, kemudian dipipihkan di permukaan telapak tangan.
• Tambahkan sebuah ceri, kepal-kepal kembali hingga buah ceri tertutup rapat.
• Celupkan ke dalam dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan, angkat, diamkan hingga setengah beku, taburkan meises.
• Letakkan pada kertas roti cup, susun di wadah saji, cokelat ceri sudah siap dinikmati. Simak juga resep kue brownies keju cokelat enak atau resep kue kering coklat kismis enak praktis.

Resep cara membuat cokelat ceri gampang dan pasti kamu suka ini cukup untuk 5 orang.

Read More

Bakso Bakar Bumbu Kecap Pedas Mudah Dibuat Pasti Kamu Suka

Kalau selama ini selalu beli bila ingin menikmati bakso bakar, sepertinya Anda harus mencoba varian bakso bakar yang satu ini. Ya, bakso bakar bumbu kecap pedas. Cara membuatnya juga cukup mudah. Siapa saja yang suka ngemil kudapan pedas, pasti bisa membuatnya sendiri. Suasananya bakal jadi lebih seru jika membuatnya dilakukan bersama teman-teman.

Bagaimana, tertarik untuk mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap resep bakso bakar bumbu sambal kecap yang mudah dibua ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan untuk membuat bakso bakar bumbu sambal kecap yang mudah dibuat:

• 20 butir bakso. Ini referensinya: resep bakso daging ayam kenyal tanpa formalin.
• 5 tusuk sate untuk menyemat.

Bahan dan bumbu untuk membuat sambal kecap (aduk sampai tercampur rata):

• 6 buah cabai rawit merah, goreng, kemudian dihaluskan.
• 1 siung bawang putih, goreng, kemudian dihaluskan.
• 6 sendok makan kecap manis.

Pelengkap:

• 1 buah tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian potong bentuk dadu.
• 1 sendok makan bawang merah goreng.

Tips:

• Jumlah dan jenis cabai rawit yang digunakan boleh disesuaikan selera.
• Pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan selera.
• Jenis bakso yang digunakan boleh disesuaikan selera. Boleh bakso ayam, bakso sapi, atau yang lain.

Cara membuat bakso bakar bumbu sambal kecap yang mudah dibuat:

• Samat bakso dengan tusuk sate.
• Balur dengan sambal kecap, diamkan selama 15 menit.
• Bakar sambil dioles kecap manis dan dibolak-balik sampai muncul karamel, angkat.
• Susun di wadah saji, tambahkan tomat dan bawang merah goreng, bakso bakar bumbu sambal kecap mudah dibuat sudah soap dinikmati. Simak juga resep bakso bakar khas Malang yang enak dan spesial atau resep sup bakso ikan tahu dan pakcoy segar enak.

Resep bakso bakar bumbu sambal kecap mudah dibuat ini cukup untuk 5 orang.

Read More

Resep Bakwan Mie Telur dan Aneka Sayur Pasti Kalian Suka

Pasti kalian bakal suka dengan sensasi bakwan mie telur dan aneka sayur ini. Selain presentasinya yang menggoda selera, rasanya juga sangat enak. Baik itu dijadikan sebagai camilan atau makanan ringan maupun dijadikan sebagai lauk untuk aneka hidangan.

Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap resep bakwan mie telur dan aneka sayur yang bakal membuat kalian pasti suka dengan cita rasanya ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat bakwan mie telur dan aneka sayur pasti kalian suka:

• 50 gram mie telur, seduh dengan air panas sampai kenyal, potong-potong.
• 5 lembar kol, iris tipis.
• 50 gram tauge, seduh dengan air panas.
• 50 gram wortel yang sudah diiris tipis bentuk korek api.
• 1 utas daun bawang, iris tipis.
• 1 utas seledri, iris tipis.
• Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bahan untuk membuat adonan bakwan mie telur dan aneka sayur pasti kalian suka (aduk rata):

• 100 gram tepung terigu protein sedang.
• 1 butir telur ayam.
• 75 mililiter air putih.

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 siung bawang putih.
• 4 siung bawang merah.
• Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya.
• 0,5 sendok teh biji ketumbar.

Tips:

• Pastikan minyak sayur yang Anda gunakan sebelum menggoreng sudah panas. Kecilkan api kompornya saat digunakan untuk menggoreng.
• Jenis sayuran yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat bakwan mie telur dan aneka sayur pasti kalian suka:

• Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan pada adonan bakwan, aduk sampai tercampur rata.
• Masukkan mie telur, wortel, tauge, kol, daun bawang, dan daun seledri, aduk sampai tercampur rata.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Ambil adonan secukupnya, masukkan ke dalam minyak sayur, goreng dengan cara dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
• Susun di wadah saji, bakwan telur dan aneka sayur pasti kalian suka sudah siap dinikmati. Simak juga resep cheese stick sayuran yang enak atau resep sup mie instan & sayuran kuah segar.

Resep bakwan mie telur dan aneka sayur pasti kalian suka ini cukup untuk 6 porsi.

Read More

Resep Klepon Ubi Ungu Isi Gula Merah

Anda pasti suka dengan kudapan yang dibuat dari adonan ubi ungu dan tepung ketan ini. Ya, klepon ubi ungu isi gula merah.

Teksturnya kenyal dengan tambahan kelapa parut sehingga rasanya gurih. Kalau digigit, Anda akan menemukan manis gurih dari gula merah yang dijadikan sebagai isiannya.

Bahan untuk membuat klepon ubi ungu isi gula merah:

• 200 gram ubi ungu, kukus, haluskan.
• 125 gram tepung ketan putih.
• 0,5 sendok teh air kapur sirih.
• 75 mililiter santan kental hangat dari 0,25 butir kelapa.

Pelengkap:

• 75 gram gula merah, disisir.
• 0,25 sendok teh garam.

Kelapa parut (kukus sampai tanak, lebih kurang 20 menit):

• 100 gram kelapa parut.
• 1 lembar daun pandan, disimpul.
• 0,25 sendok teh garam.

Tips:

• Jumlah kelapa parut yang digunakan boleh disesuaikan selera.
• Ukuran klepon ubi ungu yang dibuat boleh disesuaikan selera.

Cara membuat klepon ubi ungu isi gula merah:

• Masukkan ubi ungu dan tepung ketan ke dalam wadah untuk membuat adonan klepon.
• Tambahkan garam, uleni sampai tercampur rata.
• Sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis, tuangkan air kapur sirih dan santan.
• Setelah kalis, ambil secukupnya, bulatkan kemudian pipihkan.
• Isi dengan gula merah, bulatkan kembali sampai gula merah tertutup.
• Masukkan ke dalam air mendidih, masak dengan api sedang sampai mengapung (tandanya sudah matang), angkat, tiriskan.
• Guling-gulingkan pada kelapa parut.
• Susun di wadah saji, klepon ubi ungu isi gula merah sudah siap dinikmati. Simak juga resep bakwan ubi renyah enak mudah dibuat atau resep kue talam ubi wangi pandan.

Resep klepon ubi ungu isi gula merah ini cukup untuk 4 orang atau lebih.

Read More

Resep Cara Membuat Tempe Mendoan Purwokerto Seenak yang Biasa Anda Beli

Kalau berkunjung ke Purwokerto, jangan lupa mencicipi kudapan yang namanya tempe mendoan. Rasanya memang juara. 

Saking enaknya, tak cuma di Purwokerto, di kota lain juga banyak pedagang yang menjajakan tempe mendoan purwokerto. Tapi, Anda juga bisa membuat yang seenak itu. Bahkan lebih enak daripada yang biasa Anda beli.

Ingin tahu cara membuatnya? Simak penjelasan lengkap resep cara membuat tempe mendoan purwokerto yang rasanya seenak yang biasa Anda beli berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat tempe mendoan purwokerto seenak yang biasa Anda beli:

1. 0,5 kilogram tempe, iris tipis.

2. 250 gram tepung terigu protein sedang.

3. 400 mililiter air putih.

4. 2 utas daun bawang, iris tipis.

5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu tempe mendoan purwokerto seenak yang biasa Anda beli:

1. 3 siung bawang putih.

2. 1,5 sendok teh garam.

3. 0,75 sendok teh ketumbar.

4. Kencur seukuran 1 sentimeter.

Pelengkap:

1. Cabai rawit.

2. Sambal kecap.

Tips:

1. Pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan selera.

2. Pastikan tempe yang digunakan sudah matang.

Cara membuat tempe mendoan purwokerto seenak yang biasa Anda beli:

1. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air untuk membuat adonan tempe mendoan purwokerto.

2. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.

3. Masukkan daun bawang, aduk rata.

4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

5. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

6. Pindah ke wadah saji, tempe mendoan purwokerto seenak yang Anda beli sudah siap dinikmati. Simak juga resep tempe goreng kering serenyah keripik tempe atau resep tempe goreng tepung kentaki sederhana.

Resep tempe mendoan purwokerto seenak yang biasa Anda beli ini cukup untuk 8 orang.

Read More