Resep Cara Membuat Bola-bola Mie Pasti Disuka Anak-anak

Kalau Anda punya anggota keluarga berusia sekolah dasar, pasti mereka akan sangat menyukai cemilan yang satu ini. Namanya, bola-bola mie.

Mie yang digunakan adalah mie instan. Anda bisa menggunakan mie telur atau mie instan yang lain.

Cara membuatnya juga mudah. Dan, yang penting cemilan ini bergizi cukup tinggi karena di dalamnya terdapat beberapa jenis sayuran.

Supaya anak-anak makin suka, tak ada salahnya untuk menambahkan potongan sosis atau daging cincang. Supaya membuatnya lebih mudah, disarankan untuk menggunakan daging kornet sapi.

Bahan untuk membuat bola-bola mie yang pasti disuka anak-anak:

• 200 gram mie instan yang sudah direbus, potong-potong.
• 300 gram daging kornet.
• 4 butir telur ayam, kocok lepas.
• 50 gram wortel yang sudah dipotong bentuk dadu kecil.
• 2 utas daun bawang, iris tipis.
• 1 utas seledri, dicincang sampai lembut.
• Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu bola-bola mie yang pasti disuka anak-anak:

• 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
• 3 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
• 11 gram kaldu sapi instan.

Tips:

• Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.
• Supaya makin kaya rasa, hidangkan cemilan ini bersama saus sambal, saus tomat, atau mayones. Pasti anak-anak di rumah bakal tambah suka.

Cara membuat bola-bola mie yang pasti disuka anak-anak:

• Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan ke dalam telur kocok, aduk sampai tercampur rata.
• Masukkan mie, daging kornet, wortel, daun bawang, dan seledri, aduk sampai tercampur rata.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Dengan menggunakan 2 buah sendok makan, ambil adonan, kemudian bulatkan, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan api sedang sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
• Pindah ke wadah saji, bola-bola mie yang pasti disuka anak-anak sudah siap dinikmati. Simak juga resep omelet mie instan goreng praktis dan enak atau resep arem-arem dari mie instan praktis.

Resep cara membuat bola-bola mie yang pasti disuka anak-anak ini cukup untuk 6 orang.

Read More

Resep Nasi Goreng Telur Asin Pasti Membuat Kamu Ketagihan

Nasi goreng telur memang sudah biasa. Tapi, bagaimana kalau telur yang digunakan diganti dengan telur asin. Anda sudah bisa membayangkan betapa gurihnya nasi goreng yang bakal Anda nikmati, kan?

Nah, kalau ingin mencoba menikmati nasi goreng telur asin, sepertinya Anda butuh referensinya di sini. Simak penjelasan lengkap resep nasi goreng telur asin yang pasti bakal membuat lidah kamu ketagihan berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat nasi goreng telur asin pasti membuat kamu ketagihan:

• 600 gram nasi putih dingin.
• 3 butir telur asin mentah, cincang kasar.
• 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu nasi goreng telur asin pasti membuat kamu ketagihan:

• 1 sendok teh kecap ikan.
• 1 sendok makan saus tiram.
• Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 siung bawang putih.
• 0,5 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).

Pelengkap:

• 1 sendok makan bawang merah untuk taburan.
• 1 utas daun bawang, iris tipis.
• 100 gram mix vegetables.
• 6 butir telur asin untuk pendamping.

Tips:

• Pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan selera.
• Sengaja pada resep ini tidak menggunakan cabai karena mungkin di keluarga Anda ada yang tidak suka pedas. Tapi, bila ingin menambahkan rasa pedas, Anda bisa memanfaatkan irisan cabai rawit.

Cara membuat nasi goreng telur asin pasti membuat kamu ketagihan:

• Panaskan minyak sayur untuk menumis.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
• Tambahkan telur asin, tumis sampai tercampur rata.
• Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
• Masukkan nasi putih dingin, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata.
• Tambahkan daun bawang dan mix vegetables, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
• Susun di wadah saji, tambahkan pelengkap yang belum digunakan, nasi goreng telur asin pasti membuat kamu ketagihan sudah bisa dinikmati. Simak juga resep nasi goreng spesial & praktis atau resep nasi goreng ikan asin sederhana.

Resep nasi goreng telur asin pasti membuat kamu ketagihan ini setara buat 5 porsi.

Read More

Resep Tahu Sumedang Goreng Tepung Isi Rebung Manis Gurih Renyah Enak Banget

Tahu sumedang yang digoreng saja sudah enak. Apalagi kalau diisi rebung dan sebelum digoreng, tahu sumedang isi tersebut dicelup ke dalam adonan tepung. Setelah digoreng, tekstur luarnya jadi sangat renyah dan rasa isianya manis dan gurih.

Bagaimana, tertarik untuk mencoba membuat sendiri di rumah? Silakan simak penjelasan lengkap tahu sumedang goreng isi rebung yang manis gurih enak renyah banget berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat tahu sumedang goreng isi rebung manis gurih renyah enak banget:

1. 24 buah tahu sumedang, belah tidak sampai putus.

2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bahan membuat isian:

1. 150 gram rebung, iris bentuk korek api.

2. 50 gram udang, kupas, cincang kasar.

3. 150 mililiter air putih.

4. 1 utas daun bawang.

5. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu untuk membuat isian:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 2 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

3. 0,5 sendok teh kecap ikan.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bahan dan bumbu untuk membuat adonan tepung (aduk rata):

1. 100 gram tepung terigu protein sedang.

2. 1 sendok makan tepung sagu.

3. 0,25 sendok teh baking powder.

4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 2 siung bawang putih, diparut.

6. 200 mililiter air putih.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Ukuran udang disarankan sedang-besar.

2. Bila ingin pedas, Anda cukup memberikan irisan cabai pada bahan isian.

Cara membuat tahu sumedang goreng isi rebung manis gurih renyah enak banget:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum untuk membuat isian.

3. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warna.

4. Masukkan rebung, tumis sampai tercampur rata.

5. Tuangkan air putih dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan kering.

6. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.

7. Ambil isian secukupnya, isikan ke dalam tahu sumedang.

8. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

9. Celupkan tahu sumedang isi ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

10. Pindah ke wadah saji, tahu sumedang goreng isi rebung manis gurih enak banget sudah siap dihidangkan. Simak juga resep cara membuat tahu goreng printil kulit renyah atau resep sambal goreng tahu kuah santan gurih pedas.

Resep tahu sumedang goreng isi rebung manis gurih renyah enak banget ini cukup untuk 6 orang.

Read More

Resep Bola-bola Tahu Isi Telur Puyuh Enak Buat Camilan

Kalau dioleh dengan kreativitas, tahu putih dan telur puyuh bisa "disulap" jadi camilan atau cemilan enak. Namanya, bola-bola tahu isi telur puyuh. Makanan ringan yang sebenarnya cukup mengenyangkan ini enak dinikmati kapan saja.

Simak penjelasan lengkapnya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat bola-bola tahu isi telur puyuh enak buat camilan:

• 300 gram tahu putih, dihaluskan.
• 1 butir telur ayam.
• 2 utas seledri, petik daunnya, saja, kemudian dicincang sampai lembut.
• 12 butir telur puyuh yang sudah direbus, kupas.
• 1 sendok makan bawang merah goreng, diremah.
• Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 siung bawang merah.
• Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Tips:

• Pastikan semua bahan yang digunakan berkualitas bagus.
• Sebagai pelengkap, Anda bisa menghidangkan dengan cabai rawit.

Cara membuat bola-bola tahu isi telur puyuh enak buat camilan:

• Masukkan tahu dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah untuk membuat adonan bola-bola tahu, aduk rata.
• Tambahkan telur, aduk rata.
• Masukkan daun seledri dan bawang merah goreng, aduk rata.
• Ambil adonan secukupnya, bulatkan, pipihkan.
• Tambahkan telur puyuh, bulatkan kembali hingga telur puyuh tertutup rapat.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Masukkan adonan bola-bola tahu yang sudah diisi telur puyuh ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
• Susun di wadah saji, bola-bola tahu isi telur puyuh enak buat camilan sudah siap dinikmati. Simak juga resep cara membuat tahu goreng printil kulit renyah atau resep tahu pong goreng aci renyah.

Resep bola-bola tahu isi telur puyuh enak buat camilan ini cukup untuk 4 orang.

Read More

Resep Gurame Saus Tiram Spesial

Kalau mau masak ikan gurame yang sepertinya Anda harus mempertimbangkan resep gurame saus tiram yang akan dibahas pada kesempatan ini. Yang menarik, ikan gurame digoreng terlebih dahulu dengan adonan tepung sehingga menciptakan sensasi tekstur renyah ketika dikunyah.

Sedang saus tiram yang disiram di atas ikan tersebut terasa begitu lezat dan gurih. Anda dan keluarga pasti suka.

Bagaimana, ingin mencoba? Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat atau memasak gurame saus tiram spesial:

• 1 kilogram ikan gurame, bersihkan, dikerat.
• Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis.

Bumbu marinasi:

• Jahe seukuran 3 sentimeter, diparut.
• 1,5 sendok teh garam.
• 1 sendok teh air jeruk nipis.

Adonan tepung (aduk rata):

• 100 gram tepung terigu protein sedang.
• 2 sendok makan tepung sagu.
• 0,5 sendok makan baking powder.
• 1 sendok teh kaldu ayam instan.
• Lada putih bubuk secukupnya.

Bahan untuk membuat saus tiram:

• 250 mililiter air putih.
• Larutan tepung maizena yang dibuat dari 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok makan air putih.
• 1 utas daun bawang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Bumbu:

• 2 sendok makan saus tiram.
• 2 sendok makan saus tomat.
• 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
• 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
• 2 buah cabai hijau besar, potong-potong.
• 2 buah cabai merah besar, potong-potong.
• 1 sendok teh kecap manis.
• Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
• 1 sendok teh kaldu ayam instan.

Tips:

• Jenis dan jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
• Bila suka, Anda bisa mengganti saus tomat dengan saus sambal.
• Pastikan ikan gurame yang Anda gunakan masih segar.

Cara membuat gurame saus tiram spesial:

• Balur ikan gurame dengan bumbu marinasi, diamkan selama 10 menit.
• Guling-gulingkan pada adonan tepung hingga rata.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Masukkan ikan gurame yang sudah dibalur tepung ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan, matang, dan kering, angkat, tiriskan, sisihkan.
• Panaskan 2 sendok makan minyan sayur untuk menumis.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
• Tambahkan cabai, tumis sampai layu.
• Tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, gula pasir, kecap manis, lada putih bubuk, kaldu ayam instan, aduk rata.
• Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
• Tambahkan daun bawang aduk rata.
• Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
• Susun ikan gurame yang sudah di goreng pada wadah saji.
• Siramkan saus tiram tiram diatasnya, gurame saus tiram spesial sudah siap dinikmati.
• Simak juga resep bandeng pucung paling lezat atau resep soto kakap kuah kaldu.

Resep gurame saus tiram spesial ini cukup untuk 4 porsi.

Read More

Resep Botok Daging Sapi Bumbu Rujak Dijamin Enak Membuat Ketagihan

Kalau sudah bosan dengan rasa botok yang begitu-begitu saja, mungkin Anda perlu mencoba yang namanya botok daging sapi bumbu rujak. Ya, yang digunakan untuk membuat botok adalah bumbu rujak. Tentunya dengan tidak meningkalkan sarat dasar menu masakan botok, yaitu kelapa parut.

Pada masakan botok daging bumbu rujak ini juga menggunakan kelapa parut. Rasa bumbu rujaknya sangat enak dan bisa membuat lidah kamu jadi ketagihan.

Bahah untuk membuat botok daging sapi bumbu rujak dijamin enak membuat ketagihan:

• 500 gram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
• 100 gram tetelan daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
• 0,5 liter santan kental yang dibuat dari 0,75 butir kelapa.
• 100 gram kelapa parut kasar.
• 2 butir telur ayam.

Bumbu rujak untuk membuat botok daging sapi:

• 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
• 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian masing-masing dipotong menjadi 4 bagian, dimemarkan.
• 2 lembar daun salam, masing-masing disobek menjadi 4 bagian.
• 1 sendok makan larutan asam jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam jawa dan 1,5 sendok makan air putih.
• Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu rujak untuk membuat botok daging sapi yang dihaluskan:

• 6 siung bawang putih.
• 12 siung bawang merah.
• Lengkuas seukuran 2 sentimeter.
• 8 buah cabai merah besar.
• 4 buah cabai merah keriting.
• 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
• 1 sendok teh terasi matang (digoreng/dibakar).

Pelengkap:

• Daun pisang untuk membungkus.
• Lidi untuk menyemat.

Tips:

• Sebelum membuat adonan botok, bumbu yang dihaluskan harus ditumis terlebih dahulu supaya bau serta rasanya tidak langu.
• Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat botok daging sapi bumbu rujak dijamin enak membuat ketagihan:

• Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, angkat.
• Masukkan daging sapi, kelapa parut, dan bumbu yang sudah ditumis ke dalam wadah untuk membuat adonan botok, aduk sampai tercampur rata.
• Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk rata.
• Masukkan telur, aduk rata.
• Ambil adonan botok daging sapi yang sudah dibumbu rujak secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang, bungkus, semat dengan lidi sampai tertutup rapat.
• Susun di dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang lebih kurang selama 50 menit, angkat.
• Pindah ke wadah saji, botok daging sapi bumbu rujak dijamin enak siap dihidangkan. Simak juga resep botok daging tahu dan petai cina sedap lezat atau resep daging sapi saus tiram pedas lezat.

Resep botok daging sapi bumbu rujak dijamin enak membuat ketagihan ini cukup untuk 8 porsi.

Read More

Resep Cara Membuat Sosis Bakar Lengkap dengan Bumbu Olesannya

Kalau suka jajan sosis bakar, mungkin Anda juga ingin bisa membuat sendiri di rumah. Apalagi, kalau dibuat bersama teman atau keluarga. Pasti, jadi lebih seru.

Kalau itu yang Anda mau, Oke Foods punya solusinya. Sebab, pada kesempatan ini akan dibahas resep cara membuat sosis bakar lengkap dengan bumbu olesannya. Tentu rasanya jauh lebih enak dibanding yang biasa Anda beli.

Bahan untuk membuat sosis bakar lengkap dengan bumbu olesannya:

• 10 buah sosis, dikerat.
• 10 buah tusuk sate.

Bumbu olesan (aduk rata):

• 50 gram saus tomat.
• 25 gram saus sambal.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 0,5 sendok teh kecap asin.
• 0,5 sendok makan lada hitam yang sudah ditumbuk.
• 0,25 sendok teh garam.

Tips:

• Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan bawang bombay cincang pada bumbunya, bila suka.
• Bila dirasa kurang pedas, Anda bisa menambahkan cabai merah bubuk.

Cara membuat sosis bakar lengkap dengan bumbu olesnya:

• Siapkan alat untuk membakar atau memanggang.
• Oleskan bumbu olesan pada seluruh permokaan sosis, diamkan selama 10 menit supaya meresap.
• Semat dengan tusuk sate.
• Bakar sosis sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai matang, angkat.
• Susun di wadah saji, sosis bakar sudah siap dinikmati. Simak juga resep mie lilit sosis goreng telur menggoyang lidah atau resep sosis goreng mentega spesial kecap inggris.

Resep cara membuat sosis bakar lengkap dengan bumbu olesannya ini cukup untuk 5 porsi.

Read More

Resep Bakso Bakar Khas Malang yang Enak dan Spesial

Kalau berkunjung ke Kota Malang, mungkin Anda harus mencoba mencicipi bakso bakarnya. Rasa baksonya mungkin memang seperti bakso daging sapi pada umumnya. Yang spesial adalah bumbu celup atau bumbu oles yang digunakan untuk membuat bakso bakar itu. Rasa perpaduan manis, gurih, dan pedasnya itu benar-benar enak. Jadi susah dilupakan.

Sebanarnya, kita bisa membuat sendiri bakso bakar khas Kota Malang yang dicelup atau dioles bumbu seenak itu. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap resep bakso bakar Malang yang enak dan spesial berikut ini untuk mendapatkan hasil yang memuaskan selera.

Bahan untuk membuat bakso bakar khas Malang yang enak dan spesial:

• 15 butir bakso sapi. Ini referensinya: resep bakso goreng empuk dan renyah atau resep tahu bakso original.
• 500 mililiter kuah bakso. Referensinya ada pada resep mie bakso sederhana dan praktis.

Bahan dan bumbu untuk membuat bumbu celup atau oles bakso bakar khas Malang yang enak dan spesial:

• 50 gram kacang tanah, goreng, dihaluskan.
• 5 sendok makan kecap manis.
• 2 siung bawang putih utuh, goreng.
• 3 siung bawang merah utuh, goreng.
• 5 buah cabai merah keriting utuh, goreng.

Tips:

• Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
• Selain cabai merah keriting, Anda juga bisa memanfaatkan cabai rawit.

Cara membuat bakso bakar khas Malang yang enak dan spesial:

• Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.
• Tambahkan kacang tanah, haluskan sampai tercampur rata.
• Tambahkan kecap manis, aduk sampai tercampur rata.
• Celupkan/oleskan bumbu pada permukaan bakso yang sudah disemat dengan tusuk sate, diamkan selama 5 menit supaya meresap.
• Bakar sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai muncul karamel, angkat.
• Susun di wadah saji, tambahkan irisan bawang merah atau taburkan bawang merah goreng, bakso bakar khas Malang yang enak dan spesial sudah siap dihidangkan bersama kuah baksonya. Simak juga resep sup jamur bakso dna aneka sayur spesial atau resep tumis bakso wortel saus tiram praktis cocok buat sarapan.

Resep bakso bakar khas Malang yang enak dan spesial ini cukup untuk 5 porsi.

Read More

Resep Mie Lilit Sosis Goreng Telur Menggoyang Lidah

Camilan yang satu ini bakal menggoyang lidah Anda. Ya, namanya mie lilit sosis goreng telur.

Resepnya sangat mudah untuk diaplikasikan. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga mudah didapat.

Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan untuk membuat mie lilit sosis goreng telur menggoyang lidah:

• 5 buah sosis, masing-masing dibelah menjadi 2, kemudian potong secara horizontal.
• 200 gram mie telur, rebus sampai kenyal.
• 3 butir telur ayam, kocok lepas.
• Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu:

• 0,5 sendok teh kaldu ayam instan bubuk.
• Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Tips:

• Sosis yang digunakan boleh apa saja.
• Telur ayam boleh diganti telur bebek.

Cara membuat mie lilit sosis goreng telur menggoyang lidah:

• Tambahkan garam, lada putih bubuk, dan kaldu ayam instan bubuk, kocok sampai tercampur rata, sisihkan.
• Lilit potongan sosis dengan mie telur.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Celupkan sosis yang sudah dililit mie telur ke dalam telur kocok, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
• Susun di wadah saji, mie lilit sosis goreng telur menggoyang lidah sudah siap dinikmati. Simak juga resep sosis bakar super pedas atau resep mie rebus instan paling enak.

Resep mie lilit sosis goreng telur menggoyang lidah ini cukup untuk 8 orang.

Read More

Resep Tempe Goreng Kering Serenyah Keripik Tempe

Terkadang kita dibuat heran bagaimana potongan tempe goreng yang setebal itu bisa terasa serenyah keripik tempe. Ya, memang digorengnya sampai kering. Tapi, kalau mencoba membuat tempe goreng kering seperti itu di rumah, selalu gagal.

Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas bagaimana cara membuat tempe goreng kering hingga teksturnya bisa serenyah keripik tempe. Simak penjelasan resep dan cara membuat berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat tempe goreng kering serenyah keripik tempe:

1. 250 gram tempe, potong dengan ketebalan 0,25 sentimeter, jemur sampai kering.

2. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan untuk membuat tempe goreng kering serenyah keripik tempe:

1. 3 siung bawang putih.

2. 0,5 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.

3. Garam dan lada putih secukupnya.

Tips:

1. Pastikan potongan tempe yang dijemur sudah kering.

2. Pastikan tempe yang Anda gunakan sudah cukup masak. Maksudnya, proses fermentasi sudah cukup.

3. Minyak sayur yang digunakan untuk menggoreng harus sudah panas. Lalu, kecilkan apinya sedikit ketika digunakan untuk menggoreng.

Cara membuat tempe goreng kering serenyah keripik tempe:

1. Setelah tempe dijemur hingga kering, larutkan bumbu yang sudah sudah dihaluskan dengan 50 mililiter air putih.

2. Gunakan untuk membumbui potongan tempe.

3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

4. Goreng tempe sampai kering dan matang, angkat, tiriskan.

5. Susun di wadah saji, tempe goreng kering serenyah keripik tempe sudah bisa dinikmati. Simak juga resep orek tempe buncis pedas atau resep masakan tempe goreng tepung plus aneka sayuran.

Resep tempe goreng kering serenyah keripik tempe ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.

Read More

Resep Mie Lilit Telur Goreng Enak

Kalau ingin membuat camilan atau kudapan yang enak dan mudah dibuat, sepertinya resep mie lilit telur goreng enak ini boleh dijadikan referensi.

Soalnya, selain mudah, rasanya juga enak. Sebagai pelengkapnya, akan jadi lebih kaya rasa bila dihidangkan bersama saus sambal dan atau mayones.

Bahan untuk membuat mie lilit telur goreng enak:

1. 150 gram mie telur, rebus sampai kenyal.

2. 3 butir telur ayam, kocok lepas. Ini cara gampang mendeteksi telur sudah busuk atau masih laik konsumsi.

3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

4. Tusuk sate secukupnya.

Bumbu:

1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

2. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Tips:

1. Pastikan mie telur yang digunakan berkualitas bagus.

2. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.

Cara membuat mie lilit telur goreng enak:

1. Lilitkan mie telur pada sebatang tusuk sate. Lakukan langkah ini hingga mie telur habis.

2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

3. Celupkan mie telur ke dalam kocokan telur, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

4. Pindah ke wadah saji, mie lilit telur goreng enak sudah bisa dinikmati. Simak juga resep mie kuah ikan sederhana atau resep omelet mie instan dan sosis enak.

Resep mie lilit telur goreng enak ini cukup untuk 8 orang.

Read More

Resep Cara Membuat Daging Burger yang Seenak di McDonald`s

Kalau ngomongin McDonald`s (MCD) pasti langsung ingat yang namanya burger. Burger memang melekat banget dengan McDonald`s. Dibanding dengan yang burgernya itu tiada duanya. 

Tapi, Anda juga bisa membuat sendiri burger yang seenak dijual di McDonald`s. Lalu bagaimana caranya? Tak perlu khawatir. Pada kesempatan ini Oke Foods akan berbagi resep cara membuat daging burger yang seenak McDonald`s. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat burger yang seenak di McDonald`s:

• 300 gram daging sapi, dicincang sampai lembut.
• 200 gram tepung roti yang bertekstur halus.
• 2 butir telur ayam.
• 1 sendok makan susu bubuk.
• 25 gram keju cheddar parut.

Bumbu:

• 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
• 0,5 sendok teh garam.
• 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
• 0,5 sendok teh pala bubuk.

Pelengkap:

• Roti burger.
• Selada air.
• Tomat merah.
• Saus sambal.
• Saus tomat.
• Mustard.

Tips:

• Disarankan untuk menggunakan daging sapi bagian has dalam, karena serat dagingnya lebih empuk dan cepat matang bila dipanaskan.
• Pastikan semua bahan yang digunakan berkualitas bagus.

Cara membuat daging burger yang seenak di McDonald`s:

• Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam wadah untuk membuat adonan burger, aduk rata.
• Tambahkan bumbu, aduk rata.
• Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat, pipihkan.
• Panaskan 6 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng.
• Goreng (dengan menggunakan api sedang) sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
• Burger yang seenak di McDonald`s sudah siap ditambahkan pelengkap. Simak juga resep daging sapi saus tiram pedas lezat atau resep oseng daging sapi bumbu kecap.

Resep cara membuat daging burger yang seenak di McDonald`s ini setara buat 4 porsi.

Read More

Resep Cara Membuat Daging Burger Ayam Homemade

Orang kerap dibuat penasaran dengan burger. Burger adalah olahan daging yang dijadikan sebagai lapisan roti yang dikenal dengan roti burger. Roti burger sendiri biasa berbentuk bulat atau oval. Makanan seperti ini pertama kali dipopulerkan oleh masyarakat Amerika Serikat.

Di Negeri Paman Sam itu, roti burger kerap dijadikan sebagai menu makan praktis. Biasanya pula dijadikan sebagai menu sarapan menjelang makan siang atau kudapan di waktu jeda setelah atau selepas makan siang atau makan malam.

Kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi, cukup membuat nyaman di perut. Sehingga cukup efektif pula untuk menunda rasa lapar.

Sebenarnya, burger sendiri tidak sepenuhnya dibuat dari daging. Ada beberap bahan tambahan untuk membuatnya. Nah, kalau Anda ingin bisa membuatnya sendiri di rumah, silakan pelajari resep cara membuat daging burger ayam homemade berikut ini.

Bahan untuk membuat daging burger ayam homemade:

• 300 gram daging ayam, dicincang sampai lembut.
• 200 gram tepung roti lembut.
• 0,25 buah wortel, potong bentuk dadu kecil, rebus.
• 1 utas daun bawang, iris tipis.
• 2 butir telur ayam.
• 5 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu daging burger ayam homemade:

• 0,5 siung bawang bombay, diiris tipis, kemudian, cincang sampai lembut.
• 0,5 sendok makan kecap inggris.
• 0,5 sendok teh garam.
• 0,25 sendok teh pala bubuk.
• 0,33 sendok teh gula pasir.
• 0,5 sendok teh lada putih bubuk.

Tips:

• Sebelum dicincang, balur daging ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
• Bila tidak suka, Anda boleh mengabaikan penggunakan daun bawang dan atau wortel.

Cara membuat daging burger ayam homemade:

• Masukkan daging ayam yang sudah dicincang dan tepung roti ke dalam wadah untuk membuat adonan burger.
• Tambahkan wortel, daun bawang, dan telur, aduk rata.
• Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampur rata.
• Ambil adonan burger secukupnya, bentuk bulat pipih.
• Panaskan minyak sayur, goreng dengan api sedang sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
• Pindah ke wadah saji, burger sudah siap dinikmati atau diolah lagi untuk dibuat aneka burger. Simak juga resep mantau isi daging ayam spesial bumbu teriyaki atau resep fillet daging ayam lada hitam pedas spesial.

Resep cara membuat daging burger ayam homemade ini cukup untuk 4 porsi.

Read More

Resep Daging Sapi Suas Tiram Pedas Lezat

Kelezatan masakan daging sapi saus tiram padas ini susah dilupakan. Apalagi kalau dihidangkan bersama mantau atau nasi putih hangat, pasti jadi lebih istimewa.

Bumbu saus tiram yang digunakan memberikan cita rasa tersendiri. Penyuka masakan pedas pasti bakal jatuh hati dibuatnya. Tentunya, tingkat rasa pedas masakan daging sapi saus tiram pedas ini boleh disesuaikan selera.

Bahan untuk memasak daging sapi saus tiram pedas lezat:

• 300 gram daging sapi bagian sandung lumur, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
• 200 mililiter air putih.
• 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu masak daging sapi saus tiram pedas lezat:

• 3 sendok makan saus tiram.
• 2 buah cabai rawit merah, iris tipis.
• 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.
• 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
• 1 siung bawang bombay, iris tipis.
• Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
• Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Tips:

• Daging sapi yang digunakan boleh dari jenis sapi jawa atau sapi impor.
• Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara memasak daging sapi saus tiram pedas lezat:

• Panaskan minyak sayur untuk menumis.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
• Tambahkan jahe dan cabai, tumis sampai layu.
• Masukkan daging sapi, tumis sampai berbuah warna.
• Tuangkan saus tiram, aduk rata.
• Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
• Pindah ke wadah saji, daging sapi saus tiram pedas spesial sudah siap dinikmati. Simak juga resep takoyaki daging sapi nikmat atau resep katsu daging sapi saus steak.

Resep daging sapi saus tiram pedas lezat ini cukup untuk 3 porsi.

Read More

Resep Bebek Bakar Pedas Spesial

Kalau ingin menikmati bebek bakar, sepertinya Anda tak perlu beli lagi. Soalnya, Anda bisa mulai belajar sekarang. Soalnya, sekarang Anda bisa mempelajarinya di sini.

Ya, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep bebek bakar pedas yang spesial. Kalau kurang pedas, Anda juga bisa melengkapinya dengan aneka sambal sesuai selera.

Bahan untuk memasak bebek bakar pedas spesial:

• 0,5 ekor ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
• 150 mililiter air putih.
• 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu bebek bakar pedas spesial:

• 2 lembar daun salam.
• 0,5 sendok teh air jeruk nipis.
• Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
• 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.
• 1 sendok makan kecap manis.
• 2 sendok teh gula merah yang sudah disisir.
• Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan untuk memasak bebek bakar pedas spesial:

• 2 siung bawang putih.
• 5 siung bawang merah.
• 3 buah cabai rawit merah.
• 5 buah cabai merah keriting.
• 2 butir kemiri, disangrai.
• 1 sendok teh ketumbar.
• 0,25 sendok teh jintan yang disangrai.

Bahan untuk olesan (aduk rata):

• 3 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok teh minyak sayur.
• 3 buah cabai rawit merah, iris tipis.

Pelengkap:

• Sambal, ini referensinya: resep sambal bledak khas Subang atau resep sambal cabai bakar dengan ikan cakalang.
• Lalapan secukupnya.

Tips:

• Supaya hasilnya lembih sedap, gunakan bara api yang berasal dari arang kayu atau batok kelapa.
• Aneka pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat bebek bakar pedas spesial:

• Balur potongan bebek dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
• Panaskan minyak sayur untuk menumis.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, jahe, dan serai sampai harum.
• Masukkan potongan bebek, aduk rata.
• Tambahkan kecap manis, garam, gula merah, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
• Tuangkan air putih, masak sampai meresap, angkat, diamkan sampai suhunya turun.
• Siapkan bara api untuk membakar.
• Bakar potongan bebek sambil dibolak-balik dan dioles bahan olesan sampai matang, angkat.
• Susun di wadah saji, tambahkan pelengkap, bebek bakar pedas siap dihidangkan. Simak juga resep gulai itik lado mudo spesial atau resep opor bebek khas klaten.

Resep bebek bakar pedas spesial ini setara buat 4 porsi.

Read More

Resep Kue Ubi Panggang Enak Mudah Dibuat

Jangan pernah meremehkan kelezatan ubi ya. Soalnya, dengan sedikit kreativitas, kita bisa membuat aneka kue enak dari bahan makanan tersebut. Salah satunya resep kue ubi panggang enak yang akan dibahas pada kesempatan ini.

Cara membuat kue ubi panggang ini cukup mudah. Bahan yang dibutuhkan juga mudah diperoleh. Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan untuk membuat kue ubi panggang enak mudah dibuat:

• 250 gram ubi merah, kukus, dihaluskan.
• 3 butir telur ayam.
• 150 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa.
• 100 gram gula pasir.
• 1 sendok makan margarin.
• 0,25 sendok teh garam.

Bahan untuk membuat isian:

• 150 gram nangka. 100 gram dihaluskan dengan menggunakan blender. Sisanya, dipotong bentuk dadu kecil-kecil.
• 50 mililiter air putih.
• 25 gram gula pasir.
• 0,5 sendok makan tepung maizena.

Pelengkap:

• 1 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja, kocok lepas, untuk olesan.

Tips:

• Ubi yang digunakan tak harus ubi merah. Jenis ubi apa saja bisa digunakan.
• Jumlah gula pasir untuk membuat isian boleh disesuaikan selera.

Cara membuat kue ubi panggang enak mudah dibuat:

• Rebus nangka yang sudah dihaluskan bersama air putih dan gula pasir, aduk sampai larut dan meletu-letup.
• Tambahkan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletu-letup, angkat, sisihkan sebagai isian.
• Masukkan ubi yang sudah dihaluskan ke dalam wadah untuk membuat adonan kulit kue ubi panggang.
• Tambahkan telur, santan, garam, gula pasir, dan margarin, aduk sampai tercampur rata.
• Ambil secukupnya, isikan pada cetakan bolu alumunium.
• Tambahkan isian secukupnya, tutup dengan adonan kulit kue ubi panggang.
• Susun pada loyang, masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, panggang dengan suhu 170 derajat celcius sampai matang (selama 10 menit), angkat.
• Pindah ke wadah saji, ubi panggang enak mudah dibuat sudah siap disajikan. Simak juga resep getuk ubi goreng manis legit atau resep ubi goreng kremes super renyah.

Resep kue ubi panggang enak mudah dibuat ini cukup untuk 5 porsi.

Read More

Resep Mie Kuah Udang Singapore Spesial

Mie kuah yang satu ini beda dengan mie kuah pada umumnya. Bila umumnya mie kuah menawarkan sensasi rasa segar, kalau kuah mie yang satu ini bertekstur sedikit kental dan rasa yang gurih. Soal rasa, sepertinya tak perlu diragukan. Sebab, semua resep yang dibahas di Oke Foods dijamin enak. Syaratnya, komposisi bahan dan bumbu yang digunakan harus sesuai dengan yang disarankan. Simak baik-baik resep mie kuah udang singapore spesial berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak mie kuah udang singapore spesial:

• 400 gram udang, kupas.
• 1 liter air putih.
• 300 gram mie telur, rebus sampai kenyal.
• 150 gram tauge, siram dengan air panas.
• 200 gram tahu kuning, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng.
• 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu mie kuah udang singapore spesial:

• 2 sendok makan tauco.
• 2 sendok makan larutan air asam jawa.
• Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
• 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

Bumbu mie kuah udang singapore yang dihaluskan:

• 4 siung bawang putih.
• 8 siung bawang merah.
• 1 sendok teh terasi matang (digoreng/dibakar).
• Kunyit seukuran 3 sentimeter.
• 2 sendok makan ebi yang sudah direndam dengan air panas.
• 5 buah cabai merah keriting.

Pelengkap:

• 6 butir telur ayam yang sudah direbus.
• 20 gram kucai yang sudah dicincang halus.
• 3 utas daun bawang, iris tipis.

Tips:

• Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
• Selain cabai merah keriting, Anda juga bisa menggunakan cabai rawit merah.

Cara memasak mie kuah udang singapore spesial:

• Rebus air putih bersama kupasan kulit dan kepala udang sampai meletup-letup dan berkaldu, saring.
• Rebus kembali kaldu udang sampai mendidih.
• Panaskan minyak sayur untuk menumis.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai sampai harum.
• Tambahkan tauco, larutan asam jawa, dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil ditumis sampai matang.
• Tambahkan udang, tumis sampai matang.
• Setelah kaldu udang mendidih, masukkan bumbu tumisan dan udan, masak sambil diaduk sampai matang, angkat.
• Susun mie, tauge, tahu, telur rebus, dan pelengkap di wadah saji, siram dengan kuah udang, mie kuah udang singapore spesial sudah bisa dinikmati. Simak juga resep mie kuah sederhana menggoda selera atau resep mie kuah ikan sederhana.

Resep mie kuah udang singapore spesial ini cukup untuk 4 porsi.

Read More

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Surabaya

Kalau sudah bosan dengan ayam bakar yang dibumbu manis, mungkin Anda harus mencoba yang namanya ayam bakar bumbu rujak.

Kuliner tersebut merupakan masakan khas Surabaya. Rasanya lebih komplit. Ada asin, pedas, gurih, dan manis. Tentu saja, rasanya lebih kaya ketimbang ayam bakar biasanya.

Ingin mencoba? Silakan simak resep ayam bakar bumbu rujak khas Surabaya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak ayam bakar bumbu rujak khas Surabaya:

1. 1 kilogram ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 400 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa.

3. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu ayam bakar bumbu rujak khas Surabaya:

1. 2 lembar daun salam.

2. 0,5 sendok makan air asam jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air putih.

3. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

4. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

Bumbu rujak yang dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. 2 buah cabai merah besar.

4. 5 buah cabai merah keriting.

5. 3 butir kemiri yang sudah disangrai.

6. Jahe seukuran 1 sentimeter.

Tips:

1. Anda tak perlu menghidangkan sambal sebagai pelengkap seperti laiknya menu ayam bakar lainnya. Sebab, ayam bakar bumbu rujak ini sudah pedas.

2. Bila suka, tak menutup kemungkinan untuk menambahkan daun kemangi dan atau ketimun sebagai lalapannya.

Cara memasak ayam bakar bumbu rujak khas Surabaya:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.

4. Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.

5. Tuangkan santan dan masukkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

6. Bakar ayam sampai terktur luarnya lebih kering sambil dioles sisa kuah masakan bumbu rujak, angkat.

7. Susun pada wadah saji, ayam bakar bumbu rujak khas Surabaya sudah siap dinikmati. Simak juga resep ayam bakar gapit versi sehat atau resep ayam bakar taliwang.

Resep ayam bakar bumbu rujak khas Surabaya ini setara buat 8 porsi.

Read More

Resep Udang Bakar Madu Saus Tomat Lezat

Perpaduan rasa udang yang gurih dengan bumbu mudu dan saus tomat yang manis dan asam sunggu lezat menggoda selera. Cara membuatnya juga mudah. Simak baik-baik resep udang bakar madu saus tomat lezat berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak udang bakar madu saus tomat lezat:

• 300 gram udang ukuran sedang-besar, bersihkan.
• 50 gram margarin untuk menumis.
• Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu udang bakar madu saus tomat lezat:

• 3 sendok makan madu.
• 50 gram saus tomat.
• 1 sendok teh air jeruk nipis.
• Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
• 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
• 0,5 siung bawang bombay, dicincang kasar.
• 1 sendok makan kecap inggris.

Pelengkap:

• Aneka sambal sesuai selera. Ini referensinya: resep sambal cabai bakar dengan ikan cakalang atau resep sambal bongkot spesial khas Bali.
• Lalapan.

Tips:

• Pastikan menggunakan bahan dan bumbu berkualitas baik supaya hasilnya memuaskan.
• Jenis udang yang digunakan boleh apa saja, yang penting ukuran sedang atau besar. Seperti, udang pancet atau udang jerbung.

Cara memasak udang bakar madu dan saus tomat lezat:

• Balur udang dengan air jeruk nipis, garam, dan lada, diamkan selama 15 menit.
• Panaskan margarin sampai meleleh untuk menumis.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.
• Tuangkan saus tomat, madu, kecap inggris, dan tambahkan semua bumbu lainnya, termasuk garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sampai meletup-letup, angkat, sisihkan.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Goreng udang sampai berubah warna (cukup setengah matang saja), angkat, tiriskan, sisihkan.
• Oles dengan bumbu madu dan saus tomat yang tai sudah dimasak, bakar dengan cara dibolak-balik sambil dioles sisa bumbu sampai muncul karamel, angkat.
• Susun di wadah saji, udang bakar madu dan saus tomat lezat sudah bisa dinikmati bersama pelengkap yang sudah disediakan. Simak juga resep sambal goreng tahu dan udang pedas spesial atau resep masak udang saus tiram sederhana praktis.

Resep udang bakar madu dan saus tomat lezat ini cukup untuk 3 porsi.

Read More