Sabtu, 04 Oktober 2014

Home » » RESEP OSENG OSENG DAGING SAPI MERCON

RESEP OSENG OSENG DAGING SAPI MERCON

Oktober 04, 2014    

Oseng-oseng Daging Mercon Super Pedas

RESEP DAN CARA MEMBUAT OSENG-OSENG DAGING SAPI MERCON PEDAS ENAK. Anda sedang bingung mengolah sekarang ya? punya daging sapi, daging kambing dan daging domba tapi bingung mau masak apa? ga usah bingunglah mengolah olahan daging paling sederhana dan praktis adalah masak oseng-oseng dengan nama lain tumis daging sapi pedas sedap, sesuai dengan namanya menu MERCON meledak di dalam mulut dengan rasa aneka bumbu oseng-oseng yang super pedas hot spesial lezat, selain itu bisa dibakar dibuat sate.

BAHAN :
  • 500 gram daging sandung lamur, dipotong 2 1/2 cm
  • 12 butir bawang merah, diiris halus
  • 5 butir bawang putih, diiris halus
  • 20 biji cabai rawit merah utuh
  • 8 buah cabai rawit hijau, diiris halus
  • 8 buah cabai rawit merah, diiris halus
  • 1 buah tomat, dipotong
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 2 sendok teh gula merah
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan air asam jawa
  • 4 sendok makan minyak, untuk menumis
CARA MEMASAK OSENG OSENG DAGING SAPI MERCON :
  1. Rebus daging sampai empuk. Ukur air kaldu 300 ml.
  2. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit utuh, cabai rawit hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan tomat dan terasi. Aduk rata.
  3. Masukkan daging. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu sapi sedikit - sedikit. Masak sampai matang dan meresap.
  4. Tambahkan air asam. Aduk rata.
  5. Siap di hidangkan makan bersama keluarga di Hari Raya Idul Adha 1435 H



“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]