Senin, 22 Juni 2015

Home » » EGGLESS CHOCOLATE MINI BUNDT CAKE

EGGLESS CHOCOLATE MINI BUNDT CAKE

Juni 22, 2015    


Lihat postingan mbak Hesti langsung pengen bikin juga, emang bener yaaa lihat foto aja udah mempengaruhi mood kita. Terbukti aku langsung pengen coba, tapi baru kesampaian sekarang. Apalagi puasa gini habis buka puasa males ngemil yang berat-berat. Berhubung sodara mau dikirimin cake ini jadinya separuh buat di rumah separuh lagi buat sodara.
Aku pake cetakan seperti mbak Hesti juga karena cetakan ini dari pertama beli  belum pernah dipake :)



Satu resep ini jadi 6 buah cake dengan memakai cetakan loyang tulban mini. resepnya sesuai resep yang ditulis di blog mbak Hesti. tanpa ada yang dirubah.
Cake tanpa telur ini gak seret lhooo, tanteku aja  gak tau kalau ini tanpa telur. Lembut moist pokoknya. Recomended deh buat dicoba..... :)



Bahan :
  • 11/4 cup tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 cup cokelat bubuk ( aku pake Bensdorp )
  • 2 sdm full susu bubuk
  • 11/4 cup air es
  • 1 cup gula palem ( aku kurangi 2 sdm )
  • 2 sdm kopi instan ( aku pake Good Day  Cappuccino )
  • 1/2 sdt pasta moka
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 cup minyak sayur, bisa minyak jagung atau mentega cair 
  • 1 sdt cuka atau jus lemon ( aku pake perasan lemon ) 
Ganache :
  • 75 gr krim krim kental
  • 75 gr Dark Cooking Chocolate 
Cara membuat :
  1. Panaskan oven 180"C, olesi loyang tulban mini dengan margarin tipis- tipis.
  2. Dalam wadah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan baking soda. Tambahkan gula palem, kopi instan, garam dan susu bubuk. Aduk rata.
  3. Masukkan air es lalu minyak dan pasta moka. Aduk menggunakan whisk asal rata aja jangan sampai overmix.
  4. Tuang dalam loyang 3/4saja.
  5. Oven kira-kira 30 menit. tergantung loyang yang dipakai dan panas oven masing-masing.
  6.  Angkat dariloyang. Dinginkan. Siram Ganache atau topping sesuai selera.\
Makasih yaa  buat mbak Hesti untuk share resepnya..... :) oh iyaaa mbak Hesti ini temen baikku dulu awal pake kamera DSLR aku banyak nanya-nanya secara mbak Hesti udah yang senior gitu.... gak pelit ilmu juga, pokoknya baikkkk deh. Banyak belajar dari beliau sampai sekarang. Makasih yaaa mbak Hes,,,,,semoga lain waktu bisa ketemu,,,,  :)




“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]