Kamis, 10 September 2015

Home » » RESEP KEPITING GORENG MENTEGA KERING

RESEP KEPITING GORENG MENTEGA KERING

September 10, 2015    

Cara Membuat Kepiting Goreng Mentega Kering Renyah Dengan Sambal Pedas Asli Enak. Hallo para penikmat kepiting di seluruh nusantara kali ini blog Kreasi Masakan ingin menyajikan menu hidangan dari bahan kepiting yang dimasak dengan cara digoreng krispi yang diberi mentega agar gurih dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga jangan lupa untuk membuat sambal pedas. Rasanya tidak kalah dengan masak kepiting goreng tepung crispy lebih renyah dan gurih, dengan saus tiram.

Foto Resep Kepiting Goreng Kering Renyah Margarine
Gambar Kepiting Mentega Goreng Crispy

Baiklah kita tidak perlu banyak basa basi lagi langsung siapkan bahan-bahannya, kalau belum silahkan belanja dulu di pasar atau supermarket yang menjual kepiting laut. Saya heran banyak fenomena ngopas artikel blog sampai cerita dibalik resep padahal bisa menceritakan sendiri cerita barulah lakukan modifikasi resep atau di recook terlebih dahulu. Selamat mencoba Cak Gundul.

RESEP KEPITING GORENG MENTEGA


BAHAN :
  • 2 ekor kepiting, dicuci dan disikat bersih, dipotong dua bagian
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 200 ml air bersih untuk merendam
BUMBU HALUS :
  • 6 buah cabai rawit merah, digoreng
  • 8 buah cabai merah keriting, digoreng,
  • 1/2 buah tomat, digoreng
  • 1 sdt terasi, digoreng
  • 2 buah bawang merah utuh, digoreng
  • 1/2 sdt garam
  • 3/4 sdt gula pasir
CARA MEMASAK KEPITING GORENG MENTEGA KERING RENYAH :
  1. Rendam kepiting dalam air, air jeruk nipis, bawang putih, ketumbar bubuk, garam dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
  2. Goreng kepiting dalam minyak yang sudah ditambahkan 2 sdm margarine atau mentega didalamnya sampai matang
  3. Angkat dan tiriskan
  4. Sajikan kepiting dengan sambalnya.



“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]