Rabu, 02 September 2015

Home » » RESEP TERANG BULAN LEMBUT

RESEP TERANG BULAN LEMBUT

September 02, 2015    

Cara Membuat Terang Bulan Lembut Spesial. Terang bulan ini adalah sebutan martabak manis di bali kebanyakan orang tegal yang jualan terang bulan disana, kemudian disusul martabak bangka yang manis dan legit. Terang bulan dapat dibuat dalam bentuk ukuran mini maupun normal. Dulu memang rata-rata orang menjual martabak ukuran besar dan sedang, tapi sekarang ini sedang trend terang bulan mini aneka isi komplit istimewa.

Foto Resep Terang Bulan Mini Martabak Manis
Gambar Martabak Manis Terang Bulan

Banyak orang gagal membuat terang bulan atau martabak manis ini karena salah memilih tepung dan ragi yang menyebabkan terang bulan menjadi keras, seharusnya lebih lembut, mengembang dan empuk serta luarnya tetap renyah, garing atau krispi (crispy). Baiklah kita langsung praktek bikin sendiri di rumah anti gagal.

RESEP TERANG BULAN LEMBUT

BAHAN KULIT : 
  •  250 gr tepung terigu 
  • 1 sdt ragi instan (yeast) 
  • 150 gr gula pasir 
  • 375 cc santan hangat 2 butir telur 
  • 1/4 sdt soda kue 
BAHAN ISI : 
  • Kacang tanah, sangrai, kupas, cincang 
  • Wijen, sangrai 
  • Gula pasir 
  • Coklat 
  • Keju Parut 
  • Susu kental manis 
CARA MEMBUAT KUE TERANG BULAN : 
  1. Masukkan ragi ke dalam santan hangat, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan. 
  2. Campur tepung dan gula, buat lubang ditengahnya, masukkan telur ke dalamnya. Uleni sambil dituangkan larutan santan, sampai gula larut, masukkan soda kue, uleni kembali sampau tercampur rata. Biarkan kurang lebih 15-20 menit di tempat yang hangat. 
  3. Panaskan wajan martabak dan olesi margarine. Tuang adonan ke dalamnya sampai naik dan permukaannya agak mengering dan bagian luarnya menjadi kecoklatan. 
  4. Angkat dan letakkan ke atas telenan potong. 
  5. Taburkan gula pasir ke permukaan martabak hingga rata. Disusul dengan susu kental manis. Sesuai dengan selera, taburi bahan kesukaan anda dan bahan taburan dapat dikombinasi. 
  6. Lipat martabak menjadi 2, potong menurut selera.



“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]