Minggu, 11 September 2016

Home » , » RISOLLES ROGOUT

RISOLLES ROGOUT

September 11, 2016  ,  


Pengen ngemil gorengan yang gurih-gurih sama nyeplusin cabe rawit, tanya anak-anak kalau dibikinin  risolles pada mau gak....., ehhh jawabannya pada mau, ya udah langsung deh mamanya turun ke dapur. Bikin  satu resep udah jadi banyak dan isinya cari yang gak macem-macem, dan menyesuaikan bahan yang ada di dapur. Resep  ini udah beberapa kali aku bikin rasanya gak bikin eneg dan yang pasti bikin nambah aja kalau udah makan sama nyeplusin cabai rawit.




RISOLES RAGOUT AYAM

Bahan Kulit :
  • 150 gr tepung terigu
  • 350 ml susu cair
  • 1 butir telur dikocok lepas ( aku pakai 2 )
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm margarin, dilelehkan
Bahan Isi :
  • 150 gr daging ayam, rebus, suwir-suwir
  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 3 sdm tepung terigu protein sedang 
  • 350 kaldu ayam
  • 75 gr wortel, dipotong kotak kecil, direbus
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm seledri, dicincang halus
Bahan Pencelup :
  • 2 butir telur dikocok lepas 
Bahan pelapis :
  • 150 gr tepung panir  
 Cara membuat :
  1. Bahan Kulit : Kocok lepas telur dan susu sampai rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu dan garam sambil diaduk rata. Tambahkan margarin leleh aduk rata. Buat dadar tipis di dalam wajan anti lengket diameter 12 cm. Biarkan sampai matang.
  2. Bahan Isi : Panaskan margarin leleh, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum.Tambahkan tepung terigu, aduk sampai bergumpal. Tuangkan kaldu sedikit-sedikit diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, wortel, garam merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan seledri, aduk rata.
  3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat sisi kiri dan kanannya. Gulung.
  4. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi atas tepung panir.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.
Gampang banget kan,,,,, jadi kalau kita bisa bikin sendiri kenapa harus beli, lebih hemat lebih higienis, bersih dan sehat otomatis yaaaa.......dan nilai plusnya ada lagi, Pujian dari suami sama anak-anak donk. Itu rasanya bikin kita seneng yang gak karuan Gak percaya, coba aja deh :)




“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]