Postingan telat banget,,,,,, bikin udah 4 bulan yang lalu. Kalau gak salah waktu puasa deh. Bikinnya juga gara-gara temen-temen di IG pada bikin, ikutan juga akhirnya, biar gak ketinggalan sama yang lagi kekinian :), dulu pernah juga sih bikin es kelapa muda imitasi ini dan udah diupload tapi versi kopyor, yang ager-agernya disiram ke es batu waktu nyetak. Jadi bentuknya beneran seperti es kopyor, berbulir - bulir gitu, kalau yang sekarang ini habis dicetak diserut mirip kelapa muda ...... rasanya lumayan deh kalau buat versi KW kelapa muda, kenyal-kenyal gitu....... tapi tetep rasanya gak ngalahin es kelapa muda beneran :) dan kalau ada es kelapa muda beneran udah jelas saya pilih yang asliiiiiii :)
Lanjut ke resep yaaaa, saya bikinnya nyesuaikan bahan yang ada di rumah aja, ini saya bikin lumayan agak banyak soalnya mau dibawain sama sodara waktu itu.
Bahan :
- 2 bungkus Nutrijel Plain
- 3 bungkus santan kara ukuran kecil
- 75 ml susu kental manis putih
- 1000 ml air
- sejumput garam
Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai rata. Didihkan sambil terus diaduk - aduk.
Tuang di loyang, dinginkan. Keruk memanjang, hidangkan dengan sirup sesuai selera.
Gampang banget kan yaaa.......
