Mantau merupakan salah satu camilan chinese food yang kerap dijadikan sebagai menu sarapan. Terkadang, mantau juga dijadikan sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi atau mie.
Penyajiannya ada yang dikukus dan digoreng. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep mantau goreng enak yang siap diberi aneka isian.
Ingin mencoba? Silakan simak baik-baik penjelasannya berikut ini supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk membuat mantau goreng enak siap diberi aneka isian:
- 8 buah mantau siap pakai. Bila ingin membuat sendiri, pelajari dulu resep cara membuat mantau empuk dan enak.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Pelengkap:
- 2 butir telur ayam, kocok lepas. Ini cara gampang mendeteksi telur sudah busuk atau masih laik konsumsi.
- 75 gram tepung panir kasar.
Tips:
- Selain tepung panir kasar, Anda juga bisa menggunakan tepung panir lembut atau tepung roti jepang.
- Isiannya boleh disesuaikan selera. Ini referensinya: resep daging sapi saus tiram pedas paprika dan lada hitam spesial atau resep tumis udang kecap spesial.
Cara membuat mantau goreng enak siap diberi aneka isian:
- Celupkan mantau ke dalam telur kocok, angkat.
- Guling-gulingkan pada tepung panir.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Masukkan mantau yang sudah dilapisi tepung panir ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
- Belah tidak sampai putus, mantau goreng enak sudah siap diberi aneka isian. Simak juga resep mantau isi daging ayam atau resep mantau isi cokelat praktis.
Resep mantau goreng enak siap diberik aneka isian ini cukup untuk 4 porsi.