Kamis, 08 Desember 2016

Home » » RESEP PEYEK REBON RENYAH GURIH

RESEP PEYEK REBON RENYAH GURIH

Desember 08, 2016    

Cara Membuat Peyek Rebon Renyah dan Gurih Sederhana Spesial Asli Enak. Peyek rebon adalah keripik dari tepung beras campur tepung terigu dengan bumbu daun jeruk, ketumbar, bawang putih, kencur dan garam digoreng renyah, biasanya dibuat pakai santan dan juga tanpa santan, untuk hasil peyek yang gurih gunakanlah santan kental ditambah lagi dengan campuran udang rebon diatas akan semakin mantap rasanya. Apalagi dimakan bersama kue surabi atau serabi tradisional.

Foto Cara Membuat Peyek Rebon Renyah dan Gurih Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Peyek Rebon Udang Kecil

Udang rebon terdiri dari rebon basah dan rebon kering. Pada resep ini kita gunakan rebon udang kecil kering yang akan menambah gurihnya peyek crispy ini. Berikut resepi peyek rebon sedap dan istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (homemade) yang mudah dan praktis.

RESEP PEYEK REBON


BAHAN :
  • 100 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung kanji
  • 10 lembar daun jeruk, dibuang batangnya, dirajang halus
  • 150 gram rebon (udang kecil kering)
  • 350 ml santan kental
  • 1 btr telur
  • 1 liter minyak goreng
BUMBU HALUS :
  • 1 sdm ketumbar, disangrai
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT PEYEK REBON :
  1. Campur telur, santan, dan bumbu yang dihaluskan hingga tercampur rata.
  2. Campur semua tepung aduk hingga rata dan masukkan campuran santan aduk hingga rata dan halus kemudian saring lalu campur dengan daun jeruk segar.
  3. Panaskanlah minyak goreng. Ambil satu sendok sayur adonan tambahkan udang rebon kering secukupnya diatas adonan dasar peyek, kemudian dituangkan di dinding penggorengan.
  4. Goreng hingga matang kecoklatan sampai renyah dan garing.
  5. Sajikan.



“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]