Rabu, 25 Januari 2017

Home » » Resep Tela-tela Ubi Madu (Manis Gurih)

Resep Tela-tela Ubi Madu (Manis Gurih)

Januari 25, 2017    

Tela-telur merupakan salah satu camilan atau kudapan yang dibuat dari ketela pohon. Biasanya, makanan ringan ini dipotong menyerupai korek api atau stick. Ketebalannya, boleh disesuaikan selera. Tapi, tela-tela bisa juga dibuat dari ubi madu. Tentu rasanya lebih enak. Sebab, rasa ubi madu pada dasarnya sudah manis. Dengan menambahkan bumbu yang menonjolkan cita rasa gurih, maka tela-tela ubi madu akan terasa lebih istimewa.


Bahan untuk membuat tela-tela ubi madu manis gurih:
  • 250 gram ubi madu, kupas, potong bentuk korek api dengan ketebalan sesuai selera.
  • 25 mililiter air putih untuk melarutkan bumbu.
  • Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.


Bumbu tela-tela ubi madu manis gurih:
  • 2 siung bawang putih.
  • 0,5 sendok makan garam.
  • 0,125 sendok teh kaldu instan.


Tips:
  • Bila suka, setelah digoreng tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan serbuk bumbu sesuai selera.
  • Tela-tela ubi madu manis gurih ini akan sangat nikmat bila dihidangkan bersama aneka minuman dingin maupun hangat.


Cara membuat tela-tela ubi madu manis gurih:
  • Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air putih.
  • Gunakan untuk merendam potongan ubi madu, simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
  • Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
  • Masukkan potongan ubi jalar ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
  • Pindah ke wadah saji, tela-tela ubi madu manis gurih sudah siap dinikmati. Simak juga resep ubi santan panggang lapis nangka atau resep bolu kukus ubi cilembu spesial.

Resep tela-tela ubi madu manis gurih ini cukup untuk berempat.



“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]