Rabu, 11 Januari 2017

Home » , , » Resep Tumis Jamur Saus Tiram Pedas

Resep Tumis Jamur Saus Tiram Pedas

Januari 11, 2017  , ,  

Saus tiram ini memang bisa dijadikan sebagai pengganti bumbu penyedap. Khususnya buat aneka masakan yang dimasak dengan teknik tumis. Salah satunya ya resep tumis jamur saus tiram pedas berikut ini.

Rasa pedas gurih dan masakan ini pasti bakal memanjakan lidah para pecinta masakan pedas. Tak percaya? Silakan pelajari resepnya, kemudian aplikasikan. Dijamin pasti suka.


Bahan untuk memasak tumis jamur saus tiram pedas:
  • 200 gram jamur.
  • 200 gram bakso, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.
  • 300 mililietr air putih.
  • 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.


Bumbu tumis jamur saus tiram pedas:
  • 3 sendok makan saus tiram.
  • 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
  • 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
  • 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.
  • 3 buah cabai hijau keriting, iris tipis.
  • 3 buah cabai rawit, iris tipis.
  • 0,5 sendok makan kecap manis.
  • 0,75 sendok teh garam.
  • 0,75 sendok teh gula pasir.
  • 0,25 sendok teh lada putih bubuk.

Pelengkap:
  • 1 utas daun bawang, potong-potong.
  • Larutan tepung maizena yang dibuat dari 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok makan air putih.


Tips:
  • Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
  • Bila tidak suka, Anda boleh mengabaikan bahan pelengkap.
  • Jenis jamur konsumsi yang digunakan boleh disesuaikan selera.


Cara memasak tumis jamur saus tiram pedas:
  • Panaskan minyak sayur untuk menumis.
  • Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.
  • Masukkan jamur dan potongan bakso, tumis sampai setengah matang.
  • Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
  • Tuangkan air putih dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan serta daun bawang, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.
  • Tuangkan larutan tepung maizena, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
  • Pindah ke wadah saji, tumis jamur saus tiram pedas sudah siap dinikmati. Simak juga resep masak jamur kancing saus teriyaki lezat atau resep tumis jamur putih sedap nikmat.

Resep tumis jamur saus tiram pedas ini cukup untuk 6 porsi.



“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]