Kalau Anda punya anggota keluarga berusia sekolah dasar, pasti mereka akan sangat menyukai cemilan yang satu ini. Namanya, bola-bola mie.
Mie yang digunakan adalah mie instan. Anda bisa menggunakan mie telur atau mie instan yang lain.
Cara membuatnya juga mudah. Dan, yang penting cemilan ini bergizi cukup tinggi karena di dalamnya terdapat beberapa jenis sayuran.
Supaya anak-anak makin suka, tak ada salahnya untuk menambahkan potongan sosis atau daging cincang. Supaya membuatnya lebih mudah, disarankan untuk menggunakan daging kornet sapi.
Bahan untuk membuat bola-bola mie yang pasti disuka anak-anak:
- 200 gram mie instan yang sudah direbus, potong-potong.
- 300 gram daging kornet.
- 4 butir telur ayam, kocok lepas.
- 50 gram wortel yang sudah dipotong bentuk dadu kecil.
- 2 utas daun bawang, iris tipis.
- 1 utas seledri, dicincang sampai lembut.
- Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu bola-bola mie yang pasti disuka anak-anak:
- 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
- 3 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
- 11 gram kaldu sapi instan.
Tips:
- Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.
- Supaya makin kaya rasa, hidangkan cemilan ini bersama saus sambal, saus tomat, atau mayones. Pasti anak-anak di rumah bakal tambah suka.
Cara membuat bola-bola mie yang pasti disuka anak-anak:
- Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan ke dalam telur kocok, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan mie, daging kornet, wortel, daun bawang, dan seledri, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Dengan menggunakan 2 buah sendok makan, ambil adonan, kemudian bulatkan, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan api sedang sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
- Pindah ke wadah saji, bola-bola mie yang pasti disuka anak-anak sudah siap dinikmati. Simak juga resep omelet mie instan goreng praktis dan enak atau resep arem-arem dari mie instan praktis.
Resep cara membuat bola-bola mie yang pasti disuka anak-anak ini cukup untuk 6 orang.