Kamera masih belum bisa dipake, Alhamdulillah ada kamera adik jadi gak libur deh baking buat blog. Sore ini ada sepupu dari Surabaya datang sama anaknya yang masih kecil, dan anaknya ini suka sama kue cubit. Jadinya yaaa sekalian deh buat di blog. Resepnya masih sama dengan kue cubit yang kapan hari udah di share, bedanya di adonan aku tambahin 1 sendok makan penuh bubuk green tea. Tapi sayang si bubuk green teanya gak cakep kalau diolah jadi makanan kecuali minuman. Hijaunya jadi gelap. Kalau rasanya enak berasa banget green teanya.
Kalau aku suka yang masih tengahnya setengah matang, wuihhhh bisa gak terasa sekali makan udah habis 3 aja, samaan kayak si kakak. Kalau adik-adiknya sama papanya suka yang mateng sempurna, dannnn tumbennya si papa suka sama kue cubit ini. Biasanya paling cuma noleh aja gak mau incipin. Mungkin karena pake green tea yaa, secara di rumah suka banget sama olahan berbahan green tea.
KUE CUBIT
Bahan :
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr margarin cair
- 1 sdm penuh bubuk green tea
- 1/4 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan gula larut.
- Masukkan tepung terigu dan bubuk green tea sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Masukkan margarin cair, lalu tambahkan baking powder dan soda kue, aduk rata.
- Cetak di cetakan yang sudah dipanaskan,dan dioles sedikit margarin. dengan api kecil, tambahkan topping sesuai selera begitu adonan setengah matang.
- Angkat dan sajikan hangat.
Laris manis kue cubitnya....... :)
