Kamis, 13 Agustus 2015

Home » » RESEP GULAI AYAM CABE HIJAU

RESEP GULAI AYAM CABE HIJAU

Agustus 13, 2015    

Cara Membuat Gulai Ayam Cabai Hijau. Masakan gule kali ini adalah gulai ayam cabai hijau dan bisa juga diberi campuran cabai merah tergantung selera Anda. Masakan gulai ayam ini cocok sebagai hidangan sehari-hari untuk membangkitkan selera makan kita.

Gule Ayam Cabai Hijau Spesial

Supaya daging ayam lembut dan empuk sebelum ayam digulai di panggang diatas bara api hingga kecoklatan, sebelumnya daging ayam sudah kita lumuri jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit agar supaya daging ayam tidak amis. Berikut resep lengkap.

RESEP GULAI AYAM

BAHAN :
  • 1 ekor ayam (potong 6)
  • 200 gr cabai hijau,memarkan
  • 250 ml santan kentaldan 1ltr santan encer dari 1btr kelapa
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 lbr daun salam
  • 3 cm lengkuas,memarkan
  • 2 lbr daun kunyit
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm masako ayam
BUMBU DIHALUSKAN :
  • 6 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 btr kemiri
  • 1 cm jahe
CARA MEMASAK GULAI AYAM CABE HIJAU ENAK :
  1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit. tiriskan. panggang diatas bara api hingga kecoklatan, angkat. 
  2. Tumis bumbu halus, sabai hijau, daun salam, lengkuas, daun kunyit, dan asam jawa. aduk rata. Masukkan potongan ayam dan tuangi santan encer. Didihkan hingga ayam empuk. Tambahkan santan kental dan masako. Masak hingga kuah kental. Angkat.
  3. Sajikan.



“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]