Minggu, 27 November 2016

Home » , , » Resep Nasi Goreng Sambal Terasi Spesial

Resep Nasi Goreng Sambal Terasi Spesial

November 27, 2016  , ,  

Nasi goreng merupakan salah satu masakan tradisional yang dibuat dari nasi yang dibumbui. Nah, kali ini bumbu nasi gorengnya adalah sambal terasi. Makanya, resep masakan ini dinamai resep nasi goreng sambal terasi spesial. Ya, spesial. Sebab, didalamnya juga terdapat orak-arik telur. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasannya hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.


Bahan untuk memasak nasi goreng sambal terasi spesial:
  • 400 gram nasi putih dingin.
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas, goreng dengan cara diorak-arik.
  • 2 sendok makan mentega atau margarin untuk menumis.


Bahan dan bumbu untuk membuat sambal terasi:
  • 2 siung bawang putih.
  • 6 siung bawang merah.
  • 3 buah cabai merah keriting.
  • 2 buah cabai rawit merah.
  • 1 sendok teh terasi yang sudah dibakar atau digoreng.
  • Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
  • 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Pelengkap:
  • 50 gram kol, iris tipis.
  • 1 sendok makan bawang merah goreng.
  • 2 buah cabai rawit merah, iris tipis.


Tips:
  • Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.
  • Disarankan hanya menggunakan jenis cabai merah.
  • Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.


Cara memasak nasi goreng sambal terasi spesial:
  • Haluskan semua bahan dan bumbu yang sudah disiapkan untuk membuat sambal terasi.
  • Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
  • Tumis sambal terasi sampai harum dan matang.
  • Masukkan nasi putih, kol, irisan cabai rawit, dan orak-arik telur, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata, berminyak, dan matang, angkat.
  • Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, nasi goreng sambal terasi spesial sudah siap dinikmati. Simak juga resep nasi goreng petai spesial atau resep nasi goreng bumbu sambal tomat.
Resep nasi goreng sambal terasi spesial ini setara buat lebih dari 2 porsi.



“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]