Kalau suka jajan sosis bakar, mungkin Anda juga ingin bisa membuat sendiri di rumah. Apalagi, kalau dibuat bersama teman atau keluarga. Pasti, jadi lebih seru.
Kalau itu yang Anda mau, Oke Foods punya solusinya. Sebab, pada kesempatan ini akan dibahas resep cara membuat sosis bakar lengkap dengan bumbu olesannya. Tentu rasanya jauh lebih enak dibanding yang biasa Anda beli.
Bahan untuk membuat sosis bakar lengkap dengan bumbu olesannya:
- 10 buah sosis, dikerat.
- 10 buah tusuk sate.
Bumbu olesan (aduk rata):
- 50 gram saus tomat.
- 25 gram saus sambal.
- 2 sendok makan kecap manis.
- 0,5 sendok teh kecap asin.
- 0,5 sendok makan lada hitam yang sudah ditumbuk.
- 0,25 sendok teh garam.
Tips:
- Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan bawang bombay cincang pada bumbunya, bila suka.
- Bila dirasa kurang pedas, Anda bisa menambahkan cabai merah bubuk.
Cara membuat sosis bakar lengkap dengan bumbu olesnya:
- Siapkan alat untuk membakar atau memanggang.
- Oleskan bumbu olesan pada seluruh permokaan sosis, diamkan selama 10 menit supaya meresap.
- Semat dengan tusuk sate.
- Bakar sosis sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai matang, angkat.
- Susun di wadah saji, sosis bakar sudah siap dinikmati. Simak juga resep mie lilit sosis goreng telur menggoyang lidah atau resep sosis goreng mentega spesial kecap inggris.
Resep cara membuat sosis bakar lengkap dengan bumbu olesannya ini cukup untuk 5 porsi.