Bak jamur di musim penghujan, warung Tegal (warteg) dapat kita temui dengan mudah. Di kota besar, keberadaanya hampir dapat ditemui di setiap sudut jalan.
Pelanggannya juga cukup banyak. Selain karena rasa menu masakan yang dijajakan enak, mungkin juga karena harga jualnya relatif murah. Tak ayal bila warteg juga mudah dijumpai di lingkungan dekat kampus.
Varian menu masakan yang ada di warteg juga banyak. Jadi, pelanggannya tak bosan menikmati berbagai hidangan yang ditawarkan.
Dari sekian banyak varian masakan yang ditawarkan, setidaknya terdapat 5 andalan menu masakan yang wajib Anda coba kalau makan di warteg. Lantaran rasanya yang khas, 5 menu tersebut laris manis dipesan pembeli.
Berikut kelima menu masakan andalan warteg yang wajib Anda coba:
1. Jengkol masak manis
Meski banyak orang menghindarinya, tapi nyatanya jengkol masak manis selalu ada di warteg. Pelanggan juga bisa memilih yang pedas atau tidak.
2. Orek tempe
Sudah seperti menjadi ikon di warteg, pemilik warung pasti menyediakan orek tempe untuk para pelanggan setianya. Rasanya pedas dan makin enak bila dinikmati bersama sambal goreng atau sayur yang lain.
3. Balado
Walau bukan masakan khas regal, tapi Anda juga bisa menemukan beberapa masakan yang diolah menggunakan bumbu sambal balado. Seperti balado kentang, ikan balado, dan ayam balado. Tinggal pilih sesuai yang Anda suka. Anda juga menyantapkan bersama aneka masakan lain. Dicampur-campur rasanya jadi semakin kaya.
4. Telur dadar
Telur dadar yang dijajakan di warteg, tentu berbeda dengan dadar telur (omelet) yang biasa kamu pesan di restoran. Cita rasa telur dadar ala warteg lebih kuat karena di dalam juga ditemukan irisan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih. Terkadang, ada pula yang ditambah irisan cabai.
5. Sayur sambal goreng tahu dan rambak
Sama seperti orek tempe, sayur sambal goreng tahu dan rambak juga selalu dijajakan oleh pemilik warteg. Biasanya, masakan ini dimasak dengan kuah santan dengan cita rasa pedas, gurih, manis, dan asin yang cukup mendominasi. Lauknya, bisa apa saja. Mulai dari telur dadar, tempe mendoan, bakwan, ikan goreng, dan lain sebagainya.
Bagaimana, ingin mencoba? Silakan kunjungu warteg dekat rumah Anda. Umumnya, kelima menu masakan tersebut dibandrol dengan harga murah merah.
