Senin, 27 Maret 2017

Home » , , » Resep Jengkol Sambal Ijo Masakan Pedas yang Bakal Membuat Kamu Ketagihan

Resep Jengkol Sambal Ijo Masakan Pedas yang Bakal Membuat Kamu Ketagihan

Maret 27, 2017  , ,  

Ada ungkapan, makan makanan, kalau tidak pedas tidak mantap. Anda yang suka masakan pedas pasti setuju dengan ungkapan tersebut.

Semakin mantap bila masakan pedas tersebut dihidangkan bersama nasi putih hangat. Soal minuman, boleh dingin atau hangat.

Nah, kalau ingin menikmati masakan pedas dan jengkol lovers, sepertinya Anda wajib mempelajari resep jengkol sambal ijo berikut ini. Cita rasanya benar-benar menggoda selera. Pasti bakal membuat kamu ketagihan.


Bahan untuk membuat jengkol sambal ijo masakan pedas yang bakal membuat kamu ketagihan:
1. 100 gram jengkol yang sudah direbus.
2. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.

Bumbu jengkol sambal ijo:
1. 100 gram cabai hijau besar.
2. 2 buah tomat hijau.
3. 5 siung bawang merah.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 0,5 sendok teh kaldu ayam insatan.
6. 1 sendok teh air jeruk nipis.


Tips:
1. Disarankan hanya menggunakan jenis cabai hijau. Dan, tak menutup kemungkinan untuk mengombinasikan dengan jenis cabai hijau keriting dan cabai rawit hijau.
2. Bila suka, Anda boleh menambahkan ikan teri goreng.


Cara memasak jengkol sambal ijo masakan pedas yang bakal membuat kamu ketagihan:
1. Haluskan cabai, tomat dan bawang merah dengan menggunakan cobek, sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Goreng jengkol sampai berubah warna, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan 5 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
6. Masukkan jengkol dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, jengkol sambal ijo masakan pedas yang bakal membuat kamu ketagihan sudah siap dinikmati. Simak juga resep rendang tahu spesial atau resep tumis oncom cabe ijo spesial.

Resep jengkol sambal ijo masakan pedas yang bakal membuat kamu ketagihan ini cukup untuk 4 porsi.



“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]