Kamis, 23 Maret 2017

Home » , , , » Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Spesial

Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Spesial

Maret 23, 2017  , , ,  

Walau sederhana, tapi kalau tidak ada oseng tempe kacang panjang ketika menikmati nasi rames, rasanya belum lengkap.

Nah, kali ini Oke Foods akan membahas oseng tempe kacang panjang yang spesial. Simak baik-baik bila ingin mendapatkan hasil yang memuaskan.


Bahan untuk memasak oseng tempe kacang panjang spesial:
  • 300 tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng setengah matang.
  • 7 utas kacang panjang, potong dengan ukuran sesuai selera.
  • 300 mililiter air kaldu.
  • 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.


Bumbu oseng tempe kacang panjang spesial:
  • 3 siung bawang putih, iris tipis.
  • 6 siung bawang merah, iris tipis.
  • 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.
  • 3 buah cabai rawit, iris tipis.
  • 1 lembar daun salam.
  • Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
  • 0,5 sendok makan kecap manis
  • Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.


Tips:
  • Bila suka, Anda bisa menambahkan petai pada masakan ini.
  • Jenis cabai yang digunakan boleh apa saja.


Cara membuat oseng tempe kacang panjang spesial:
  • Panaskan minyak sayur untuk menumis.
  • Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  • Tambahkan cabai, daun salam, dan lengkuas, oseng sampai harum.
  • Masukkan kacang panjang, tumis sampai tercampur rata.
  • Tuangkan kecap manis dan air putih serta semua bumbu yang belum dipakai, aduk sampai tercampur rata.
  • Masukkan tempe, oseng sampai matang dan meresap, angkat.
  • Pindah ke wadah saji, oseng tempe kacang panjang spesial sudah bisa dihidangkan. Simak juga resep lodeh tahu tempe busuk cita rasa tradisional atau resep tumis kacang panjang dan udang bumbu tempe busuk.

Resep oseng tempe dan kacang panjang spesial ini cukup untuk 4 porsi.



“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]