Kamis, 09 Maret 2017

Home » , , » Resep Tumis Tauge Lengkap dengan Ikan Teri dan Tahu

Resep Tumis Tauge Lengkap dengan Ikan Teri dan Tahu

Maret 09, 2017  , ,  

Meskipun dimasak dengan bahan dan bumbu yang sederhana, tapi pasti kamu bakal suka akan cita rasa dari resep tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu yang akan dibahas pada kesempatan ini. Cara membuatnya juga mudah.

Masakan seperti ini tentunya sangat cocok dinikmati kapan saja. Baik sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam.


Bahan untuk membuat tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu:
  • 150 gram tauge.
  • 300 gram tahu, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.
  • 50 gram ikan teri, goreng.
  • 100 mililiter air putih.
  • 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.


Bumbu tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu:
  • 3 siung bawang putih, iris tipis.
  • 6 siung bawang merah, iris tipis.
  • 1 buah cabai merah keriting, iris tipis.
  • 2 buah cabai rawit hijau, iris tipis.
  • 1 lembar daun salam.
  • Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
  • Gula pasir, garam, dan lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:
  • 1 utas kucai, potong-potong.
  • 1 sedok makan bawang merah goreng.


Tips:
  • Jenis tahu yang digunakan boleh tahu putih atau tahu kuning.
  • Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
  • Sebelum dimasak, balur ikan teri dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.


Cara membuat tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu:
  • Panaskan minyak sayur untuk menumis.
  • Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  • Tambahkan cabai, tumis sampai layu.
  • Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum.
  • Masukkan tauge, tumis sampai tercampur rata.
  • Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai mendidih.
  • Tambahkan tahu, ikan teri, dan kucai, aduk sampai tercampur rata, angkat.
  • Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu sudah bisa dinikmati. Simak juga resep tahu goreng kecap pedas atau resep tumis bayam tauge pedas nikmat praktis.

Resep tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu ini cukup untuk 4 porsi.



“Klik Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput). disini“

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]